Post

Visualizzazione dei post da marzo, 2019

Il Salame Bio della Macelleria Branchi a Brusio

Immagine
Secondo la guida Valposchiavo (2018- by Transelvetica), nel capitolo La valle sulla tovaglia, il salame Bio della Macelleria Branchi a Brusio è biologico e.... crea dipendenza ! Incuriositi i giornalisti e i comunicatori di Borghi d'Europa hanno fatto una visita in incognito e hanno deciso, dopo una opportuna degustazione, di sopportare cristianamente la dipendenza precoce, inserendo il salame e la Macelleria nel Percorso Internazionale La Via dei Norcini, che spazia in ben sei Paesi d'Europa. L'azienda La Macelleria Branchi, fondata dal 2005, è un'azienda a conduzione familiare che si occupa della macellazione, lavorazione e vendita di carni d'allevamenti locali o di cacciagioni nostrane. La prestigiosa qualifica BioSuisse consente al personale specializzato di macellare anche quelle carni di animali cresciuti secondo standard biologici. La filiera interna, sottoposta costantemente a controlli

All’Agriturismo Massari di Conselice le ‘bollicine’ di Eurovinum

Immagine
L'Agriturismo Massari di Conselice ha ospitato a fine gennaio la presentazione del Percorso Internazionale Eurovinum, Il Paesaggio della Vite e del Vino, promosso dalla rete internazionale Borghi d'Europa ( che unisce borghi e territori poco conosciuti di oltre 20 Paesi e Regioni Europee).L'Agriturismo Massari di Conselice ha ospitato a fine gennaio la presentazione del Percorso Internazionale Eurovinum, Il Paesaggio della Vite e del Vino, promosso dalla rete internazionale Borghi d'Europa ( che unisce borghi e territori poco conosciuti di oltre 20 Paesi e Regioni Europee). L'incontro è stato anche una occasione per degustare la cucina dell'Agriturismo, abbinata a quattro 'bollicine' d'Autore, che hanno raccontato altrettanti territori. La Romagna ha partecipato con gli spumanti di Carta Bianca della famiglia Baccarini di Faenza. A convivio anche gli spumanti dei Colli di Conegliano-Valdobbiadene e del Friuli

A Faenza la Chiesa della Commenda - La campagna stavoltavoto.eu

Immagine
Borghi d'Europa ha scelto a Faenza per i Percorsi della Fede dell'Anno Europeo del Patrimonio Culturale la Chiesa della Commenda in Borgo Durbecco. Il Borgo Durbecco comprende il territorio oltre Ponte delle Grazie sul fiume Lamone . La via principale del borgo è la Via Emilia oggi corrispondente a Corso Europa. L'edificio più antico del borgo, la chiesa della Commenda , fu fondato nella prima metà del XII secolo . Fu edificata per ospitare i pellegrini diretti o provenienti dalla Terra Santa. Nel XIII secolo la chiesa entrò in possesso dei Cavalieri dell'Ordine di San Giovanni di Gerusalemme che la gestirono attraverso Commendatari e per questo viene detta "della Commenda". Nel 1518 fu commendatore il lombardo fra' Sabba da Castiglione che fece realizzare gli affreschi ancor oggi visibili. Il notevole affresco dell'abside è opera di Girolamo da Treviso . La chiesa è a navata unica coperta con vo