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    FESTEGGIA IL PRIMO ANNO IL PROGETTO DI ECONOMIA CIRCOLARE FIRMATO DALLE TRE ECCELLENZE CALABRESI LIBRANDI, CAFFO E FATTORIA DELLA PIANA. L’INIZIATIVA, NATA NEL DICEMBRE DELLO SCORSO ANNO, È VOLTA A PROMUOVERE L’EQUILIBRIO PROFICUO TRA ECONOMIA, AMBIENTE E SOCIETÀ ATTRAVERSO L'UTILIZZO INTELLIGENTE DEI SOTTOPRODOTTI GENERATI DAI PROCESSI PRODUTTIVI.       In Calabria, un connubio virtuoso definisce il percorso di economia circolare nella filiera vitivinicola, incarnato da tre protagonisti di spicco: la Distilleria F.lli Caffo, la cantina Librandi e l’azienda agricola Fattoria della Piana. Queste aziende, che non solo contribuiscono in modo significativo allo sviluppo del territorio attraverso le loro produzioni di eccellenza, rappresentano anche un esemplare modello di sostenibilità, unite in particolare dalla visione di un equilibrio proficuo tra economia, ambiente e società. Da Cirò Marina a Limbadi, fino alla Piana di Gioia Tauro, questi tre luoghi e le rispettive realtà impr

    Dopo il Pubblico Accertamento, il 16 novembre 2023 è stato pubblicato nella Gazzetta Ufficiale il riconoscimento della Docg per il Cirò Rosso Riserva, un percorso virtuoso che il Consorzio porta avanti da anni per il proprio territorio.     18 dicembre 2023, Cirò Marina - Il Consorzio di Tutela Vini DOC Cirò e Melissa,  nel corso degli anni, ha intrapreso un cammino che ha portato i vini delle denominazioni a essere conosciuti e apprezzati a livello europeo e non solo. Molto lavoro è stato fatto per dare il giusto valore al territorio vitivinicolo e ai suoi prodotti, ed il Pubblico Accertamento che ha avuto luogo il 16 novembre della  Docg Cirò Riserva  è stato per il Consorzio una grande conferma che questo percorso virtuoso sta portando i suoi frutti. Per il passaggio ufficiale a Docg ci vorrà ancora qualche tempo, dopo la Pubblicazione nella Gazzetta Ufficiale si aspetta l’approvazione da parte della Comunità Europa. Tuttavia, l’iter, iniziato nel 2019, simboleggia la volontà di

Lorenzo Palla, titolare dell’azienda Loredan Gasparini, si fa portavoce della valorizzazione dei prodotti del passato << Un viaggio per assaporare le storie e i sapori di un tempo che oggi si rinnovano toccando anche il mondo della mixology>> . Così  Lorenzo Palla , figlio di Giancarlo Palla titolare dell’azienda  Loredan Gasparini , alle pendici del Montello, e della società di importazione e distribuzione Venegazzù Vini, descrive il suo progetto dedicato alla riscoperta degli antichi vini e liquori trevigiani. Un impegno rappresentato anzitutto dalla valorizzazione del Venegazzù, unica sottozona della denominazione DOC Montello, dell’Asolo Prosecco DOCG, di cui la Loredan Gasparini è stata prima produttrice, ma anche del liquore di Ribes Nero Farfalla Rossa e Piera Dolza, il Tochiato di Fregona DOCG, realizzati, rispettivamente, da Nicolò Gera e dalla Cantina Produttori di Fregona, liquori e vini che la famiglia Palla promuove e commercializza. Il viaggio parte dal  Veneg

  Dalla vendemmia alla crescita aziendale, la storica cantina sociale dell’Oltrepò Pavese conquista dei risultati più che positivi     22 dicembre 2023, Torrazza Coste (PV)  –  Un anno positivo sotto tutti i punti di vista quello di  Torrevilla , cantina d’eccellenza del territorio dell’ Oltrepò Pavese . La storica realtà sociale chiude infatti un 2023 proficuo, sia per quanto riguarda la vendemmia, sia per la crescita aziendale: se il clima favorevole ha permesso lo sviluppo di un’annata più che positiva al livello quantitativo e qualitativo, si registra un aumento del numero di conferitori del territorio e dunque della linea produttiva.   Alle preoccupazioni legate alle congiunture economiche che hanno provocato un rincaro di materie prime e vetro, l’azienda ha saputo rispondere con stabilità e determinazione: “ Ci sostiene la consapevolezza di essere autentico punto di riferimento soprattutto grazie alle capacità e all’esperienza di antica memoria custodita dai vignaioli del territo

  Giovedì 25 gennaio 2024 dalle ore 15.30 alle ore 22.00 Hotel Melià  –  MILANO , Via Masaccio 19       Go Wine inaugura il 2024 a Milano riproponendo il tradizionale appuntamento dedicato ai vini autoctoni italiani: una serata di degustazione che raggiunge a gennaio il traguardo della sedicesima edizione! Sarà possibile conoscere ed apprezzare una selezione importante di vini da oltre 75 vitigni autoctoni, con un panorama di etichette articolato e dando voce a molte varietà da scoprire. Il riferimento è legato al libro “Autoctono si nasce…” pubblicato anni fa da Go Wine Editore e ad altre iniziative che hanno sempre visto l’associazione privilegiare la cultura e la comunicazione a favore dei vitigni-vini di territorio.   Nelle sale del Hotel Melià sarà presentato un banco d’assaggio con una selezione di molte cantine italiane direttamente presenti; un’enoteca completerà il panorama della degustazione.   L’evento è rivolto a soci Go Wine e simpatizzanti e a professionisti del settore.