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  La Patata Aspromontana, prodotto tipico calabrese che gode della denominazione De.Co., è il frutto di una coltura di patata di qualità elevata. Come si evince dalla denominazione, la Patata Aspromontana cresce nei territori el Parco Nazionale dell’Aspromonte e con precisione a Sant’Eufemia d’Aspromonte dove viene coltivata sin dai tempi più antichi. La patata aspromontana è comunemente denominata in Calabria anche con la dicitura Patata di Sant’Eufemia D’Aspromonte. Diverse sono le tipologie di Patata aspromontana: la bellina, patata a asta bianca e rotonda; la Spunta, patata dalla forma allungata reperibile sia a pasta bianca che gialla; la Patata Rosa, dalla forma leggermente allungata e dal colora rosa pallido. Ogni anno, nel mese di Agosto, il comune di Sant’Eufemia organizza una festa in onore della Patata Aspromontana dove gli avventori, oltre a toccare con mano le varietà, hanno la possibilità di gustare prelibatezze tipiche del luogo realizzate con questa varietà di patata.

  Festa della Patata Moriago della Battaglia (TV) 29-30 luglio | 4-5-6 agosto 2023 Mostra della Patata del Quartier del Piave Stand gastronomico Serate musicali Tribute band Bintja Fest – serata a base di frittura di pesce fresco e birra Ca’ Barley https://marcadoc.com/it/prodotti-tipici/patata-del-quartier-del-piave Patata del Quartier del Piave Non ha la fama del radicchio rosso di Treviso o dell’asparago di Cimadolmo e di Badoere, tanto per citare tre prodotti del comparto agroalimentare della Marca. Ma eccelle per le sue caratteristiche e per qualità: è la Patata del Quartier del Piave. Sui terreni rossi e ghiaiosi chiamati «ferretti», che sono ricchi di potassio e ferro, si coltiva la patata nella piana di Moriago, Sernaglia e Vidor (e in piccola parte in un angolo di Pieve di Soligo). Non sono molti i produttori, non c’è un consorzio, ma la Patata del Quartier del Piave è stata scoperta dagli chef ed è così apprezzata da ristoratori, commensali e da tanti estimatori privati che l

Uno dei temi proposti dalla rete Borghi d'Europa nel Progetto L'Europa delle scienze e della cultura (Patrocinato da ESOF2020 e dalla IAI (Iniziativa Adriatico Jonica, Forum Intergovernativo per la cooperazione regionale nella Regione Adriatico Jonica), riguarda il mondo della cooperazione. Grazie al Patrocinio del Comune di San Giorgio della Richinvelda, la storia della cooperazionenel Friuli Occidentale, è stata messa al centro di un percorso di informazione. Ne parliamo con Renata Pitton, Presidente della Cooperativa di Consumo Crai di Rauscedo e vice presidente della ConfCooperative della provincia di Pordenone (che sostiene e Patrocina le iniziative di informazione). https://comunicareperesistere.blogspot.com/2023/07/confcooperative-pordenone-patrocina-il.html “ Nel 2019 la Cooperativa ha festeggiato i suoi 70 anni di attività, che la collocano tra le più longeve realtà aderenti a Confcooperative Pordenone. La cooperativa, che vanta oltre 380 soci, è nata nel 1949: present

  I giornalisti e i comunicatori di Borghi d'Europa hanno visitato in questi giorni Baveno,nel quadro del Percorso Internazionale Aquositas, i Borghi di Lago. Baveno (Baven in lombardo e piemontese) è un comune italiano di 4 689 abitanti della provincia del Verbano-Cusio-Ossola, situato sulla sponda piemontese del Lago Maggiore. La città, terza in Piemonte per presenze turistiche, sorge al centro del Golfo Borromeo ed è caratterizzata da una vista unica sulle isole che rendono unico il Lago Maggiore. La cucina Il legame tra le ricette di tradizione e la pesca sul Lago Maggiore è antico come la storia dei primi uomini che abitarono le riviere del Verbano. I pesci di queste acque vivono un rapporto simbiotico con una cucina poliedrica, in grado di coniugare gli elementi delle terre con “l’ingrediente di lago”. Ecco, allora, il pesce accompagnarsi con il riso della vicina pianura novarese celebrando il magistrale “risotto al persico di lago”, con le verdure di stagione addirittura con

  Sul numero di agosto la classifica di uno dei migliori formaggi al mondo tra brand di nicchia e prodotti gdo.  Vegane incluse. Sempre più richieste dai consumatori anche le mozzarelle light e quelle prive di lattosio a cui vengono dedicate due classifiche ad hoc.    Roma, 27 luglio 2023  – È la grande protagonista delle tavole estive italiane: per questo Gambero Rosso ha deciso di dedicare a sua maestà la mozzarella una delle storie di copertina del numero in edicola da oggi, stilando una nuova classifica, in blind test, per sancire i migliori prodotti artigianali e industriali con le “versioni più leggere” e quelle senza lattosio.     A guidare la classifica, come facile intuire, sono le regioni centrali e meridionali che si confermano patria indiscussa della tradizione: Puglia, Campania, Molise, in particolare per quelle di nicchia, seguite da Basilicata, Lazio meridionale e Marche sono tra quelle più vocate a produrre i fiordilatte migliori.    Sulle vaccine di nicchia, la Campani

   ConfCooperative Pordenone ha confermato l'adesione  al progetto L'Europa delle scienze e della cultura, I Percorsi Internazionali di Borghi d'Europa, concedendo anche il Patrocinio alla iniziativa. CONFCOOPERATIVE è la principale organizzazione di rappresentanza, assistenza e tutela delle cooperative italiane. Attraverso la funzione di rappresentanza e il suo sistema di servizi per le imprese associate sul territorio provinciale, CONFCOOPERATIVE Pordenone promuove la cooperazione,stabilendo relazioni con le autorità locali e con il tessuto sociale ed imprenditoriale, informa sulle novità e adempimenti di carattere fiscale, societario e amministrativo, sulle opportunità di finanziamenti agevolati, sulla legislazione corrente, assiste le aziende nei processi amministrativi e gestionali, vigila sulle cooperative per delega ministeriale, favorendo l'autenticità del modello cooperativo. Commenti

 Il 25 luglio si celebra la Festa di Sant'Anna. Sant'Anna è invocata da sempre come protettrice delle donne incinte, che a lei si rivolgono per ottenere da Dio un parto felice, un figlio sano e latte sufficiente per poterlo allevare. I giornalisti e i comunicatori di Borghi d'Europa  hanno inserito la Chiesa di Sant'Anna a Susegana nei Percorsi della Fede. "Oratorio di Sant'Anna Sesto Ponticello La presenza di una chiesa dedicata a Santa Maria di Marcadello, costruita lungo il tracciato delle Vie Imperiali Bomane, trova traccia in una donazione rogata il 2 settembre del 1265. L'antica presenza di un luogo di culto, in una zona sperduta al confluire del fiume Soligo nel Piave, è da associare ai flussi commerciali che hanno interessato per secoli la località Marcadello ora Mercatelli. Nella seconda metà del XV secolo, della chiesa si interessò la nobile Mattea Collalto, che la abbelli e la fece ingrandire. L'intitolazione a Sant'Anna è di epoca settec

  Un intenso e caratteristico viaggio volto a conoscere le eccellenze del territorio in provincia di Benevento Milano, 21 Luglio 2023- Il Sannio Beneventano è situato nella parte nord orientale della Campania, ed è un territorio circondato dalle dolci colline verdi dell’Appennino Meridionale e ricco di storicità sia culturale che enogastronomica:la viticoltura in provincia di Benevento rappresenta circa il 50% dell’intero compartimento regionale campano.   Nel Sannio si parla di vino da millenni: numerose furono infatti le culture (dai Greci ai Sanniti, ma anche i Romani, i Bizantini e i Logobardi ad esempio) che contribuirono allo sviluppo identitario della zona locale, che morfologicamente e geologicamente presenta diverse complessità (terreni perlopiù calcareo-argillosi, con altre connotazioni in diversi punti). La Doc Sannio è stata raggiunta nel 1997 (raggruppa alcune sottozone e racchiude diversi vitigni), mentre il Consorzio di Tutela Vini è nato nel 1999 e sin da allora lavora

    "Il nostro impegno per il futuro è di continuare ogni giorno a valorizzare la nostra terra attraverso i suoi prodotti, guardando sempre avanti con fiducia e ottimismo." Non è un semplice slogan pubblicitario, ma una autentica 'carta dei valori'. La carta dei valori è strutturata soprattutto sul principio di equità, ovvero un principio etico generale a cui devono ispirarsi tutti i collaboratori e i dipendenti a qualsiasi livello. Tale principio si specifica nei criteri di: trasparenza, correttezza, efficienza, spirito di servizio, collaborazione, valorizzazione delle risorse umane. L'azienda nell'orientarsi verso nuovi obiettivi lo fa tenendo conto dell'intero sistema di valori fondamentale per definire la corporate identity. A tal fine diventa fondamentale per l'azienda riconoscere l'importanza nell'adottare indicatori morali e di cittadinanza attiva sempre più legati all'incisività aziendale della gestione delle risorse intangibili. Un