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  L’inserimento di Piacenza nelle iniziative di informazione che accompagnano il turno di Presidenza italiana alla IAI ( Iniziativa Adriatico ionica, Forum Intergovernativo per la cooperazione regionale), è stato fortemente sostenuto dai giornalisti ‘veronelliani’ di Borghi d’Europa. Nel corso degli anni si sono rafforzati i motivi di tale predilezione : le visite a Bobbio, all’Abbazia per la presentazione dei Percorsi Europei della Fede ; gli interventi al Mercato dei Vini Fivi e, successivamente, alla Fiera dei Vini ; gli incontri dei giornalisti ‘veronelliani’ e la condivisione dei Percorsi enoici…. Dal 28 luglio, giorno nel quale sono stati presentati gli obiettivi della Presidenza italiana alla IAI presso il Ministero degli Affari Esteri e della Cooperazione Internazionale, è partito il viaggio del gusto di Borghi d’Europa, alla scoperta degli inediti del buon e bello vivere dei Territori inseriti nella rete internazionale. Fino a maggio 2027 giornalisti e comuni...

  Dalle tagliatelle al ragù alle lasagne, fino alla cotoletta alla bolognese: Emilia Trattoria Bolognese porta in tavola i grandi classici dell’Emilia-Romagna, con materie prime selezionate e lavorazioni artigianali Seregno, 17 marzo 2026 - Pasta fresca tirata ogni giorno, ragù preparato con cotture lente e piatti che raccontano una delle tradizioni gastronomiche più amate d’Italia. Emilia Trattoria Bolognese, aperta a maggio 2024, propone una cucina che guarda ai grandi classici dell’Emilia-Romagna, interpretati nel rispetto delle ricette tradizionali e valorizzati da ingredienti di qualità. Il cuore della proposta è la pasta fresca fatta in casa, preparata quotidianamente e protagonista di alcuni dei piatti più rappresentativi del menu. Tra questi spiccano le tagliatelle al ragù, ricche e avvolgenti, e le lasagne, stratificate e generose, autentici simboli della cucina bolognese. Tra i secondi, uno dei piatti più amati è la cotoletta alla bolognese, golosa e sostanziosa, mentre t...

  Borghi d’Europa, rete di informazione, promuove il progetto L’Europa delle scienze e della  cultura (Patrocinio IAI-Iniziativa adriatico ionica, Forum Intergovernativo per la cooperazione regionale), in occasione del turno di Presidenza dell’Italia alla IAI (fino a maggio 2027). Uno per Percorsi Internazionali del Progetto (Eurovinum), prevede la scoperta e la valorizzazione delle Cantine dei Castelli. Così uno dei giornalisti-sommelier si è ricordato del Pelaverga del Castello di Verduno : è stata naturale la proposta di inserire le Langhe in questo itinerario internazionale. Il Castello di Verduno si collegherà ad altre realtà storiche e produttive, al fine di valorizzare attraverso le storie enoiche le bellezze del Belpaese. Nel cuore delle Langhe, in provincia di Cuneo, Verduno occupa una posizione privilegiata tra le colline del Barolo e quelle che guardano verso il Roero; è un territorio nel quale paesaggio, storia, agricoltura e cultura del vino sembrano formare un'un...