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I VINI MONTEZOVO: TRE TERRITORI, TRE IDENTITA’

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La Famiglia Cottini ha un legame indissolubile con la viticoltura nella zona di Fumane in Valpolicella sin dal 1925, sino ad arrivare alla quarta generazione, rappresentata oggi da Diego Cottini, che negli anni ’90 fonda Montezovo, con l’obiettivo di valorizzare vini di qualità seguendo tutta la fliera, con un occhio ai mercati internazionali.   Oggi Montezovo è una realtà consolidata, con tre diverse identità territoriali, partendo dalla Tenuta omonima nel Garda Orientale a Caprino Veronese (e sede principale della Cantina), che conta circa 70 ettari destinati alla produzione di vini iconici e cru come il Calinverno Rosso Igt, ma anche il Bardolino Doc e il Pinot Grigio delle Venezie, tutti espressione dei suoli morenici, ghiaiosi e sabbiosi della zona.   La seconda anima di Montezovo è naturalmente nella Valpolicella orientale con la Tenuta Marnebianche, dove vengono coltivate su colline a 550 m slm le uve per la produzione dell’Amarone, del Valpolicella Ripasso Superiore e ...

MILANO VETRINA DEL GUSTO: I WINE TASTING SIMPLY THE BEST 2026 E AGENXIA WINEDAY

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Manca davvero poco alla Santa Pasqua e la metropoli meneghina è sempre in fermento, con tanti eventi del gusto davvero importanti: Borghi d’Europa, sempre attenta alla comunicazione dei vini di qualità ha partecipato a due appuntamenti enologici notevoli lunedì 30 Marzo u.s. .   Il primo momento è stato il Walk Around Tasting Simply the Best, con 65 Cantine presenti e 229 etichette da gustare, le più premiate secondo le Guide enologiche nazionali.   La degustazione, come sempre voluta e promossa da Civiltà del Bere e rivolta a stampa, operatori ed enonauti, ha riunito davvero il top enologico del Belpaese: infatti gli espositori sono state tutte Cantine che hanno ricevuto il massimo punteggio per uno o più vini nelle  principali Guide enologiche 2026  o all’ultima edizione di  WOW! The Italian Wine Competition , sempre a cura di Civltà del Bere.   Qui Borghi d’Europa ha particolarmente apprezzato i seguenti vini: -       Franci...

Caffè dei Poeti: vineria a San Benedetto del Tronto di Martina Di Iorio (Cibo Today)

DAMA, IL NUOVO CLASSICO DELL’OLTREPÒ PAVESE - AL RELAIS CASTELLO DI SAN GAUDENZIO ARRIVA IL MENU DI PRIMAVERA FIRMATO DAGLI CHEF FEDERICO SGORBINI E ALESSIO SPINELLI

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  Cervesina (PV), 10 aprile 2026 – L’Oltrepò Pavese non come memoria da custodire, ma come materia viva da interpretare: è da questa idea che nasce il nuovo menu di DAMA, il ristorante del Relais Castello di San Gaudenzio a Cervesina (Pavia) guidato dagli chef Federico Sgorbini e Alessio Spinelli . Qui la tradizione non si replica, ma si fa più precisa, essenziale e attuale, in una cucina che parte dal territorio per raccontarlo con linguaggio contemporaneo.  « Ogni piatto per noi nasce dalla materia, dalla qualità degli ingredienti e dalla storia dei luoghi, ma senza nostalgia » spiegano gli chef Sgorbini e Spinelli. « DAMA vuole essere il nuovo classico dell’Oltrepò Pavese: riconoscibile, elegante, ma capace di sorprendere chi si siede alla nostra tavola ». La nuova carta si strutturerà in tre percorsi di degustazione (con possibilità di scegliere i piatti anche alla carta) – “Oltrepò” , “Cogli l’Oltre” e “Un po’ Oltre” – anticipati dal benvenuto degli chef e accompagnat...

Selvatiche ma gustose - Ritorna l’evento Expa dedicato alla primavera

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    Come di consueto ritorna ad aprile “Selvatiche ma gustose”, l’evento della rassegna EXPA - Esperienze X Persone Appassionate dedicato alla primavera e al mondo delle erbe spontanee .  Domenica 26 aprile , appuntamento alle ore 10 a San Pietro di Monterosso Grana dove Paolo Meneguz guiderà i partecipanti in una passeggiata etnobotanica vicino alla borgata alla ricerca delle erbe spontanee primaverili tipiche delle vallate alpine.  Paolo Meneguz è cuoco, forager, cacciatore e guida escursionistica. Dopo anni passati a raccogliere esperienze tra le cucine d'Italia ed Europa, vive ora in Valle Varaita, dove ha dato vita al progetto Servaj, cucina di prossimità e simbiosi con la natura che lo circonda, fonte di ingredienti e ispirazioni che cerca di trasmettere attraverso i suoi piatti agli ospiti.  Alle ore 13 pranzo con box preparato da Atelier Mal’Erba di Caraglio che ogni anno propone prodotti cucinati con prodotti del territorio e di stagione.  Nel po...

L'Abruzzo nella IAI (Iniziativa Adriatico Ionica) – L'Oleificio Andreassi di Poggiofiorito viene inserito nei progetti europei - Il turno di Presidenza italiana della IAI

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  I giornalisti e i comunicatori di Borghi d'Europa hanno inserito l'Oleificio Andreassi nel progetto L'Europa delle scienze e della cultura (Patrocinio IAI-Iniziativa adriatico ionica, Forum Intergovernativo per la cooperazione regionale nella regione adriatico ionica). L'incontro con il comm. Matteo Andreassi all'Oasi La Brussa in Caorle (Ve), in occasione di VinoCalciando, ha ribadito una scelta che Borghi d'Europa aveva maturato fin dal 2015. Poggiofiorito è un comune italiano di 798 abitanti della provincia di Chieti in Abruzzo. Fa parte dell'Unione dei comuni della Marrucina. I giornalisti e i comunicatori di Borghi d'Europa lo hanno conosciuto grazie alle degustazioni dell'olio e del vino dell 'Oleificio Andreassi e lo hanno così inserito nella rete dei Borghi del Gusto. Matteo Andreassi,Mastro Oleario, sarà presente alla edizione del 25 maggio di VinoCalciando a Caorle, presso la Trattoria Agli Alberoni, della serata di degustazione e pro...

Secretary General Castellaneta attends the 30th Anniversary of the CEI Executive Secretariat

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  The Secretary General of the Adriatic-Ionian Initiative, Ambassador Giovanni Castellaneta, attended the high-level conference held in Trieste on the occasion of the 30th Anniversary of the Executive Secretariat of the Central European Initiative (CEI). The event was opened by the Italian Minister of Foreign Affairs,  Antonio Tajani , and brought together institutional representatives, Ministers of Foreign Affairs and delegations from CEI Member States. It provided an opportunity to reflect on the role of the CEI over the past three decades in fostering regional cooperation and supporting the European integration process. Discussions highlighted the importance of promoting stability, connectivity and sustainable development in the region, with particular attention to the Western Balkans and Ukraine. Participants also underlined the need to further strengthen multilateral dialogue and coordination among regional organisations. In this context, Secretary General Castellaneta al...