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  Locale di Appiano Gentile aperto dal 1969 che coniuga eleganza e stagionalità immerso nel verde   Milano, 20 Ottobre 2026- Ad Appiano Gentile, in provincia di Como, immerso nel cuore del Parco Pineta, una riserva naturale ultracentenaria di oltre 55 Ettari, sorge dal 1969 il Ristorante Tarantola,guidato con passione dalla famiglia omonima, che gestisce anche la Pasticceria artigianale nello stesso paese (che esiste dal 1953).   Un locale che coniuga eleganza e stagionalità, oltre all’atmosfera assolutamente familiare: qui lo Chef Patron Vittorio Tarantola, coadiuvato dalle sorelle Mara e Amalia e dalla moglie Maria Rosa, propone una cucina raffinata incentrata su ingredienti a kilometro zero di alta qualità, che mutano a ogni stagione, un aspetto fondamentale che ben si sposa col verde lussureggiante del bosco locale.   Il Ristorante ha degli spazi molto ampi e moderni e può ospitare dalle 70 alle 150 persone,oltre a disporre di spazi per cerimonie: la cura del det...

  Competenza tecnica, sensibilità e cultura dell’espresso al centro del confronto tra i vincitori delle selezioni svolte a livello internazionale Si avvicina l’appuntamento con le finalissime di Espresso Italiano Champion 2026 , la competizione internazionale promossa dall’Istituto Espresso Italiano (IEI) che decreterà il miglior barista secondo i rigorosi parametri di qualità di IEI. Cinque concorrenti, selezionati attraverso gare nazionali e appuntamenti organizzati con i partner internazionali, si confronteranno il 6 novembre a Torino, presso la Factory 1895 By Lavazza, in una sfida che mette al centro preparazione tecnica, precisione, capacità sensoriale e padronanza del servizio.  Espresso Italiano Champion sarà come al solito un ottimo banco di prova completo per professionisti chiamati a trasformare conoscenze, esperienza e sensibilità in tazza. Davanti alla giuria, i finalisti dovranno dimostrare di saper governare ogni passaggio dell’estrazione e della preparazione, r...