SvernalFar!: la ricerca entra in campo per proteggere il farro toscano dal cambiamento climatico
Nasce in Toscana una rete tra ricerca e imprese agricole per rendere più resilienti il Farro Monococco e il Farro Dicocco, tutelando produzioni, reddito e aree agricole dell’interno Portare l’innovazione direttamente nei campi per aiutare l’agricoltura toscana ad affrontare gli effetti del cambiamento climatico, è questa la sfida di SvernalFar! , il progetto dedicato all’individuazione di una strategia multifattoriale da applicare alla produzione di Farro Monococco ( Triticum monococcum L.) e Dicocco ( Triticum turgidum L. dicoccum ) in un contesto climatico caratterizzato da temperature crescenti e da una maggiore variabilità. Attraverso una rete che unisce ricerca scientifica, competenze tecniche e aziende agricole, l’iniziativa mira a mettere a punto e validare soluzioni concrete, sostenibili e replicabili per salvaguardare due cereali autunno-vernini di grande valore agronomico, economico e ambientale. Come nasce il progetto. SvernalFar! nasce dalla richiesta dei cerealicol...