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VISITE GUSTOSE: LA CANTINA PRODUTTORI NEBBIOLO DI CAREMA

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Nel novembre del 2005, il Sindaco di Carema,Giovanni Aldighieri, inviava al Presidente Nazionale dell’Associazione Terre del Gusto ( successivamente trasformatasi in Borghi d’Europa), il Patrocinio non oneroso Ufficiale del Comune per partecipare e collaborare alle diverse iniziative che insieme sarebbero state programmate. Tra queste ricordiamo la Festa della Primavera, che conta sempre la presenza di molti giornalisti della stampa nazionale: una Rassegna ovicaprina, mostre mercato dell’asino e del mulo, dei prodotti tipici, dei prodotti naturali e dell’artigianato,tutti motivi di richiamo della Fiera di Primavera di Carema. Contando su queste storie certe, la redazione di Borghi d’Europa, ha accettato l’invito della Cantina Produttori Nebbiolo di Carema, per una giornata alla scoperta del territorio e dei vini di Carema.   Un’occasione importante per visitare uno dei vigneti più caratteristici della nostra penisola, con un paesaggio avvitato unico nel suo genere, creato nel corso...
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I vini e l’ospitalità de I Tamasotti incontrano il Parmigiano Reggiano del Caseificio Castellazzo - I prodotti e le ricette della Signora Luisa a Il Cammino delle Identità

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  Ci voleva il suggerimento di Luisa, nume tutelare della cucina del Relais I Tamasotti di Mezzane di Sotto, per sintonizzare i giornalisti di Borghi d’Europa sulle frequenze del Caseificio Sociale Castellazzo, ‘colpevole’ del  parmigiano reggiano con il quale Luisa compone i suoi menù. Così, in occasione delle iniziative di Borghi d’Europa per Il Cammino delle Identità, abbiamo voluto proporre alcune ricette : fra queste, “ Ravioli di Segale al Vino ripieni di Spinacino Selvatico, Borragine e Papaverina, serviti con Burro di affioramento e Parmigiano Reggiano 30 Mesi “ “ Formaggio a pasta dura - ci ricorda Renzo, Vice Presidente del Caseificio -, cotta e a lenta maturazione, prodotto con latte crudo, parzialmente scremato, registrato come Denominazione d’Origine Protetta ai sensi del REG. CE 510/2006. Il Parmigiano-Reggiano oltre i 30 mesi di stagionatura, il più ricco di elementi nutritivi, risulta più asciutto, più friabile e più granuloso. Il sapore ...
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Evento annuale 2026, "Giovani per il Mare - Idee per il futuro della cooperazione Italia-Croazia" , ​​che si terrà il 25 maggio 2026 presso la Mole Vanvitelliana di Ancona , in Italia.

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  Il Programma Interreg Italia-Croazia è lieto di annunciare l' apertura delle iscrizioni per l' evento annuale 2026, "Giovani per il Mare - Idee per il futuro della cooperazione Italia-Croazia" , ​​che si terrà il 25 maggio 2026 presso la Mole Vanvitelliana di Ancona , in Italia. Questo evento di una giornata è pensato per rafforzare il coinvolgimento dei giovani nel programma Interreg Italia-Croazia e per promuovere la conoscenza di Interreg, delle opportunità che offre e del valore più ampio della politica di coesione dell'UE.  L'evento presenterà gli approcci esistenti al coinvolgimento dei giovani sviluppati nell'ambito del Programma e dei suoi progetti finanziati, sensibilizzando al contempo sulle opportunità offerte dalla cooperazione transfrontaliera. Fornirà uno spazio strutturato di discussione su come garantire che i giovani siano rappresentati in modo significativo e coinvolti attivamente nella programmazione Interreg post-2027. Un momento...
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Meditazione guidata presso l'installazione artistica “Abbraccio”

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  Un sabato fuori dall’ordinario, all’insegna della lentezza, della consapevolezza e dell’incontro tra arte, natura e silenzio. Sabato 23 maggio, l’Ecomuseo Terra del Castelmagno invita a partecipare a un’esperienza immersiva presso “Abbraccio”, l’installazione scultorea vivente di Domenico Olivero, situata a San Pietro di Monterosso Grana. L’opera, creata con piante di bosso (Buxus sempervirens) – una specie autoctona oggi seriamente minacciata dalla Piralide e profondamente rappresentativa del territorio – nasce come spazio dedicato alla meditazione e al dialogo con il paesaggio circostante. Per cogliere pienamente l’essenza di “Abbraccio”, l’artista condurrà due incontri gratuiti di introduzione alla meditazione, alle 15.30 e alle 17.00. Un’opportunità aperta a tutti, anche a chi si avvicina per la prima volta a queste pratiche, per sperimentare semplici esercizi di consapevolezza e ascolto interiore. L’appuntamento, gratuito, si terrà nei pressi del Museo Terra del Castelmagno ...
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Eurovinum - I vini della Casa Vinicola D'Angelo nei progetti europei

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  I giornalisti e i comunicatori di Borghi d'Europa, nel quadro del Percorso Internazionale Eurovinum (Patrocinio IAI-Iniziativa adriatico ionica,Forum Intergovernativo per la coperazione regionale nella regione adiatico ionica), hanno incontrato i vini della Casa Vinicola d'Angelo , di Rionero in Vulture (Potenza). Il tema dell'incontro 'I Vini Vulcanici', posto al centro di un itinerario di conoscenza e valorizzazione de 'Il Cammino delle Identità', in occasione del turno di Presidenza italiano alla IAI fino a tarda primavera del 2027. "L’azienda D’Angelo – ricorda Renzo Lupatin, giornalista e presidente di Borghi d'Europa-, rappresenta, da quasi un secolo, uno dei simboli della storia dell’Aglianico del Vulture. Un viaggio nel mondo del vino che attraversa quattro generazioni della famiglia D’Angelo, fino ad arrivare a Erminia e Rocco, attuali titolari del marchio. L’azienda è situata nella zona più classica di produzione dell’Ag...
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LA CARATURA INTERNAZIONALE DI TUTTOFOOD: FACTS & FIGURES ALLA VIGILIA DELL’INAUGURAZIONE DELL’EDIZIONE 2026

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  Milano, 10 maggio 2026 – Food&Drink Europe , EDA (European Dairy Association), AREPO (Associazione delle Regioni Europee per i Prodotti di Origine) , AIM (Association des Industries de Marque), COPA-COGECA : sigle internazionali rappresentative delle più importanti filiere del food & beverage hanno scelto di essere partner di TUTTOFOOD 2026 , confermando la percezione di fiera globale del food, in grado di competere alla pari con storici leader mondiali, acquisita dalla manifestazione milanese in sole due edizioni curate da Fiere di Parma. GLI ESPOSITORI - Su circa 5mila marchi presenti a Tuttofood 2026, tra collettive e stand individuali, circa 1.500 sono di espositori provenienti dall’estero, per la precisione da 80 Paesi, e saranno sicuramente uno dei punti di attenzione per i 100mila visitatori professionali già pre-accreditati alla manifestazione che apre lunedì 11 maggio nel quartiere fieristico di Milano Rho Fiera . Gli espositori internazionali sono quin...
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A Bologna quattro giorni dedicati al vino: 50 cantine per la Wine Week 2026

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  Accessibile, giovane, inclusiva: la quarta edizione dell’evento in programma dal 15 al 18 maggio a Palazzo Isolani Bologna, Aprile 2026 –  Dal 15 al 18 maggio 2026  torna con la quarta edizione la  Bologna Wine Week : l’evento dedicato alla cultura del vino riunisce nel cuore della città circa 50 cantine provenienti da tutta Italia insieme a importanti consorzi nazionali. La sede principale dell’edizione 2026 sarà  Palazzo Isolani , storica cornice nel centro di Bologna, che per tre giorni diventerà punto di incontro tra produttori, operatori del settore e winelovers:  “il nostro obiettivo principale è quello di rendere il mondo del vino più accessibile e meno intimidatorio per il pubblico  - sottolinea l’organizzatore dell’evento Gianmarco Gabarello -  L’idea è quella di abbattere le barriere che spesso tengono lontane le persone: il vino viene percepito come un ambiente complesso, quasi elitario, in cui molti temono di non avere le competenze ...
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