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Continua il Percorso del Gusto di Borghi d'Europa nei Colli Piacentini, nel quadro del progetto L'Europa delle scienze e della cultura (Patrocinio IAI-Iniziativa adriatico ionica, Forum Intergovernativo per la cooperazione internazionale). Questa volta la sosta del gusto privilegia il Panificio Lavelli, in quel di Mottaziana di Borgonovo. Manuela e Famiglia propongono delle ottime paste artigianali, legate a due ricette storiche del Territorio. Cominciamo dagli Anolini con stracotto. "Anolini piacentini (Anvein) è il classico piatto piacentino di Natale e dei giorni di festa, antichissimo, tramandato da generazione nelle famiglie. Gli anolini sono una pasta ripiena, ricca ed elaborata, ma raffinato, che si prepara con la carne e pasta fatta a mano." (Giallo Zafferano) La proposta comprende anche i Tortelli con la coda. "Tortelli piacentini con la coda un primo piatto tipico dell’alta Val Trebbia e della zona del piacentino. Con la classica forma a spiga allungata...

  Sabato 18 luglio ore 18.00, Palazzo Besta (Teglio) Questo appuntamento che chiude il public program della mostra Vette. Storie di sport e montagne vede protagonisti i due istituti museali che sono stati i principali prestatori e partner nella costruzione del percorso espositivo. In dialogo fra loro, Marco Ribetti ( Museo Nazionale della Montagna di Torino ) ed Elisabetta Pasqualin ( Collezione Salce di Treviso ) indagheranno il ruolo giocato dal cinema e dalla pubblicità nella costruzione dell’ immaginario alpino , conducendo un approfondimento tra grandi classici e cinema di genere, identità e mitizzazione. Al termine dell’incontro una breve visita della mostra permetterà di ripercorrere nei manifesti e nelle rappresentazioni le trasformazioni del paesaggio alpino e del suo immaginario.   Non mancare!   📌 Posti limitati – prenotazione consigliata presso il museo 🔗 Scopri di più su: www.storiedisportemontagne.it   Per informazioni e prenotazioni:   Palazzo Be...

  Pochi prodotti rappresentano un territorio quanto la Piadina Romagnola: qualsiasi menu veramente romagnolo non potrà mai dimenticarla, non foss’altro come sostituto del pane! Simbolo della convivialità e della cucina contadina, Questo semplice disco di pasta, che Giovanni Pascoli definì:”il pane nazionale dei Romagnoli", racchiude infatti secoli di storia, cultura e identità gastronomica ed ancora oggi, da alimento quotidiano delle famiglie rurali è divenuto protagonista dello street food italiano e continua a conquistare il palato di milioni di persone senza perdere il legame con le proprie origini, che risalgono all'antichità. Preparazioni simili erano infatti già conosciute in epoca romana, quando impasti di farina e acqua venivano cotti su pietre roventi o lastre di terracotta; nel corso dei secoli, essa è diventata il "pane" delle campagne romagnole: economica, nutriente e realizzata con pochi ingredienti facilmente reperibili.   L’autentica Piadina Romag...

  IL CAGNAN Settimanale Satirico-Artistico , Vicende e storie del roseo foglio   La scapigliatura trevigiana di quel periodo (parliamo del 1920 o giù di lì), subito dopo la guerra, quando i primi sussulti del fascismo sorgente facevano già prevedere la marcia su Roma, era, come d'altronde accade anche adesso, prettamente provinciale, condizionata dalla vita di una cittadina limitatrice della vita sociale e culturale, pronta a reprimere in mille modi ogni movimento sospetto fin dal primo insorgere. Una scapigliatura, quindi, costretta ad essere casalinga e ambigua : un prezzo, anzi uno scotto pagato per sopravvivere. Remigio Forcolin Remigio Forcolin e alcuni amici, fra cui Vianello e Cancian, queste cose le sapevano molto bene, ma fu proprio questa conoscenza delle abitudini del nemico, che consentì loro di varare il loro 'Cagnan', senza il necessario placet dei benpensanti, della borghesia e della nobiltà che imperavano e sottomettevano intellettualit...

  Gruppo Bardelli è un punto di riferimento nel mondo della ceramica di alta gamma con i brand Ceramica Bardelli, Caramica Vogue e Appiani. Gruppo Industriale italiano specializzato nella produzione e commercializzazione di piastrelle in gres porcellanato e mosaico in ceramica per architettura di interni ed esterni. Consolidata realtà industriale Italiana di governance familiare che opera nel settore luxury delle piastrelle in ceramica. Tradizione, innovazione e design, uniti al meglio dell’artigianalità tipica del Made in Italy e ad una grande attenzione verso l’ambiente, rappresentano i pilastri fondamentali delle collezioni a marchio Ceramica Bardelli, Ceramica Vogue, Appiani. Borghi d'Europa ha fortemente voluto la partecipazione del Gruppo alle iniziative del progettodi collaborazione con il Parlamento Europeo. Quasi 150 anni di storia rendono Appiani uno dei brand più autorevoli e longevi del panorama ceramico italiano e internazionale. Interprete dell’eccellenza ar...

  Entriamo in punta dei piedi nel Panificio della famiglia Desiderato, in quel di Torreglia. Abbiamo degustato il pane nella Cantina Il Pianzio di Galzignano Terme, abbinato agli eccellenti vini della famiglia Selmin, e ne siamo rimasti colpiti. Così,vittime delle nostre abitudini ancestrali, abbiamo preso la nostra antica ‘carretta’ (leggi automobile), e siamo giunti a Torreglia. Il  Comune di Torreglia  è caratterizzato da una zona prettamente collinare e da un'altra più pianeggiante. Il nucleo più antico del paese è l’attuale  “Torreglia alta”  sorta intorno alla  chiesa di San Sabino , luogo di culto che univa diversi borghi e villaggi pedecollinari. Solo tra la fine dell’ 800  e l’inizio del ‘ 900  avvenne il trasferimento della comunità in pianura, verso Montegrotto, con la nascita della nuova Torreglia. Va detto che questo viaggio del gusto ha solide radici. Borghi d’Europa propone dal 2019 tutta una serie di Percorsi Inter...