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IL GUSTO DEL SUD TRA I GRATTACIELI DI MILANO : Succulenta, Pizza e saperi del Sud

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                   Nel cuore di Citylife,  Succulenta  è il ristorante di  Matteo Mottola , che porta con sé oltre un secolo di tradizione familiare nella ristorazione: una storia antica, che comincia in Puglia, tra i fornelli della nonna, che giorno dopo giorno, imbastendo pranzi e cene per gli dieci figli, scopre la passione per la cucina, prosegue con la mamma chef, il papà pizzaiolo e il  ristorante di famiglia  e continua oggi a Milano, con una cucina che profuma di Sud.  Il menù è un viaggio tra Puglia e Campania, che non disdegna incursioni in Calabria, nel Lazio  e in generale, in quei piatti della memoria che diventano protagonisti di un’esperienza sincera e da vivere a piene mani, col sorriso sulle labbra e la bocca piena.  “Sono cresciuto in cucina, seguendo le mani di mia madre che impastavano e i gesti esperti di mio padre tra farina e forno a legna - racconta - Scegliere questa strad...

Milano,Vetrina del Gusto - Il Barolo e il Derthona vanno in scena a Milano – V edizione

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    Domenica 22 marzo 2026: un percorso di degustazione ideale fra le Langhe e i Colli Tortonesi nel cuore di Milano Per il quinto anno consecutivo l’eccellenza piemontese sbarca a  Milano ! La  Strada del Barolo e grandi vini di Langa  e  Terre Derthona   – Strada del Vino e dei Sapori dei Colli Tortonesi  tornano nel prestigioso  Palazzo Bovara  per uno straordinario evento di degustazione promosso dal  Consorzio Tutela Vini Colli Tortonesi  e  I Vini del Piemonte  in partnership con  Confcommercio Milano  e con la collaborazione di  Go Wine , associazione che promuove la cultura del vino e l’enoturismo. Un viaggio sensoriale tra i sapori unici di Langa e Colli Tortonesi Domenica 22 marzo 2026  l’ala est di Palazzo Bovara si trasformerà in un  percorso ideale  attraverso le  Langhe  e i  Colli Tortonesi  dove il pubblico di  wine lovers  e operatori del set...

Dossier Internazionale - San Felice del Molise: storia, tradizione e sapori dall’ anima slava nel cuore del Molise

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  Tra le colline dolci e i panorami che guardano verso l’Adriatico, sorge il borgo di San Felice del Molise (conosciuto anche come Filič nella parlata slavo-molisana), una piccola gemma nel panorama dei borghi italiani, che custodisce una storia unica e una cultura enogastronomica autentica. Situato nella provincia di Campobasso, questo paese medievale emerge maestoso su un colle isolato, offrendo scorci suggestivi e un patrimonio culturale che riflette secoli di contaminazioni e tradizioni sopravvissute fino ai giorni nostri; infatti è uno dei centri molisani che custodiscono ancora oggi tracce vive della cultura croata presente nella regione. Le origini di questa comunità risalgono a ondate di profughi balcanici giunti tra la fine del XV e l’inizio del XVI secolo, in fuga dall’avanzata ottomana. Qui trovarono rifugio, si integrarono gradualmente e mantennero la lingua e molte tradizioni della loro terra d’origine. Nonostante le dimensioni ridotte, il borgo conserva testimonian...

Iniziativa Adriatico Ionica- 19° incontro di coordinamento delle organizzazioni regionali - 4 dicembre, Sarajevo

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  Il Segretariato permanente dell'Iniziativa Adriatico-Ionica (IAI) ha partecipato alla  19a  Riunione di coordinamento delle organizzazioni regionali , ospitata il 4 dicembre dal Consiglio  di  cooperazione regionale (RCC) presso la sua Segreteria a Sarajevo. L'incontro ha riunito i Segretari generali e i rappresentanti di alto livello del RCC, dell'INCE, della BSEC e dell'IAI per discutere di come una connettività più intelligente, resiliente e sostenibile possa promuovere uno sviluppo economico inclusivo e rafforzare la cooperazione regionale nell'Europa sudorientale. L'incontro si è aperto con i discorsi introduttivi di Amer Kapetanović, Segretario generale del RCC; Giovanni Castellaneta, Segretario generale dell'Iniziativa adriatico-ionica (IAI); Lazăr Comănescu, Segretario generale dell'Organizzazione per la cooperazione economica del Mar Nero (BSEC); e Franco Dal Mas, Segretario generale dell'Iniziativa centroeuropea (INCE). Oltre alle delegaz...

Borghi della Storia - Gli Etruschi a Marzabotto: un’antichità ancora attuale - Vini e produttori nei Colli Bolognesi

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  Sull’attuale territorio dell’Appennino bolognese, nel comune di Marzabotto (provincia di Bologna), sorgeva Kainua (a volte chiamata Misa), una delle più significative città dell’Etruria padana. Fondata tra la fine del VI e l’inizio del V secolo a.C., era un centro urbano ben pianificato con strade regolari, quartieri, templi e servizi pubblici, in grado di competere per importanza con altre città etrusche come Spina e Felsina (l’antica Bologna). Oggi, Marzabotto è un centro economicamente importante, sia per l’attività agricola, che per le produzioni industriali ed è molto conosciuto per le sue vestigia archeologiche ben conservate ed esposte nel Museo nazionale etrusco “Pompeo Aria” che presenta reperti e ricostruzioni della vita quotidiana degli antichi occupanti della città.   Resti di Kainua La società etrusca era ricca di rituali conviviali, e il banchetto rappresentava una delle espressioni più vive della loro cultura sociale e religiosa. Questi simposi non ave...

La Via della Letteratura e della Poesia in Emilia Romagna

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  L'Emilia-Romagna, con la sua ricca storia e tradizione culturale, è stata la terra di numerosi poeti e scrittori che hanno lasciato un'impronta indelebile nella letteratura italiana. Le loro abitazioni, spesso immerse nel paesaggio che li ispirava, diventano oggi luoghi di memoria e di incontro con le loro opere. Ecco alcuni esempi significativi: 1.  Giovanni Pascoli  (1855-1912) – Casa Pascoli a Castelvecchio (FC) •          Opera principale: "Myricae", "Poemi conviviali", "Canti di Castelvecchio" •          Riferimenti con il territorio: La casa di Giovanni Pascoli si trova a Castelvecchio, un piccolo borgo nei pressi di San Mauro Pascoli, in provincia di Forlì-Cesena. Qui Pascoli visse dopo la morte del padre e della madre, e il paesaggio che lo circondava influenzò profondamente la sua poesia. La casa, oggi trasformata in museo, è circondata da colline che evocano i temi della ...