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Focus sulle Bollicine Metodo Classico e la menzione Classese in questa nuova edizione che celebra le due anime del nobile vitigno   Milano, 29 Settembre 2025- L’Oltrepò Pavese, vasta area geografica lombarda dalla caratteristica forma a grappolo d’uva,situata a sud del corso del fiume Po, è molto nota per la sua vocazione vitivinicola e per essere la terza superficie più grande al mondo per produzione di Pinot Nero. Il Nobile vitigno di borgognona memoria ha trovato un’ideale dimora nelle colline oltrepadane, evidenziando le sue due anime: quella spumantistica Metodo Classico e la vinificazione in rosso fermo. Va sottolineato che questo vitigno da cinque anni viene celebrato e valorizzato grazie al lavoro del Consorzio di Tutela Vini Oltrepò Pavese con l’evento “Oltrepò Terra di Pinot Nero”. Borghi d’Europa ha partecipato anche alla quinta edizione di questo momento dedicato al Pinot Nero, edizione che si è rivelata molto rinnovata. In primis è cambiata la location: dalla magnifica...

  L'Olio Extravergine di Oliva Pelagrilli è al 100% italiano. Il risultato del raccolto 2025 è disponibile da fine ottobre. " L'altitudine degli Oliveti – ri racconta Renzo -, va dai 100 ai 600 metri. Possono concorrere alla produzione di questo olio, a seconda dell'andamento stagionale : leccino, frantoio,moraiolo o altre cultivar". Il terreno è misto tra argilla e sabbia gialla. Il sistema di raccolta con la bracatura a mano o mezzi meccanici a ciclo entro il 31 dicembre di ogni anno. La parola brucatura deriva dal verbo brucare. Conosciamo tutti il significato principale di brucare: “è l’azione dell’animale erbivoro che si nutre strappando a piccoli morsi l’erba dal terreno o le foglie dai rami“. C’è però una seconda accezione del termine, meno nota: “togliere le foglie a un ramo facendo scorrere la mano dopo averlo stretto nel pugno“. In questo senso il verbo brucare è legato ad alcune tecniche di potatura o alla pulizia dei rami destinati all’utensileria. Per...

  Renzo Lupatin, giornalista padovano e presidente di Borghi d'Europa, non ha di certo dimenticato il viaggio che la rete di informazione ha realizzato  con Laura Panizutti, sui temi della sostenibilità. "E' dal 2020 che Laura Panizutti accompagna le iniziative di informazione del progetto L'Europa delle scienze e della cultura, sia sul terreno più specifico delle proprie competenze ( la sostenibilità nella finanza etica), che per la conoscenza e valorizzaione dei Territori meno conosciuti." Il progetto Eurosostenibilità si è posto l'obiettivo di approfondire la sostenibilità nella filiera agroalimentare : il tema della filiera enoica è stato al centro dell'interesse fin dagli incontri di Trieste. “ Secondo l’accezione più classica della definizione- ricorda Laura Panizutti-,consideriamo il vigneto un ecosistema integrato con l’ambiente circostante. Pertanto dedichiamo risorse e attenzioni affinché sia in grado di mantenere, anche in futuro, i processi eco...

  SPUNTI D'ARTE 2025 - WILLIAM TURNER, L'ARTISTA DEI CIELI Sabato 4 ottobre , in occasione della  Giornata del Contemporaneo  promossa da  AMACI , esploreremo arte, natura e sapori! La giornata si apre alle  ore 10:00  presso il  Filatoio , punto di partenza per una passeggiata guidata nei boschi attorno al centro cittadino, insieme all’ accompagnatrice naturalistica Noemi Silvestro . Un’occasione per scoprire “ L’escondut ”, installazione artistica di Silvia Margaria, realizzata nel 2023. A seguire, presso il  Ristorante Il Portichetto , un  brunch artistico  in compagnia del curatore Domenico Olivero, che ci condurrà alla scoperta dell’universo pittorico di  Willliam Turner . Incontro gratuito ,  consumazione  a pagamento  € 19,00  (su prenotazione entro il  2 ottobre ). Per maggiori informazioni: expa.terradelcastelmagno@gmail.com / 329 4286890 EXPA - BALLO AL PIAN DI MASCHE  Domenica 5 ott...

Domenica 5 ottobre in borgata Riosecco Domenica 5 ottobre, ore 9.30 in borgata Riosecco a Pradleves si terrà l’ultimo appuntamento escursionistico della rassegna EXPA - Esperienze X Persone Appassionate 2025 curata dall’Ecomuseo Terra del Castelmagno.  Il ritrovo è presso l’affittacamere La Tano dei Sarvanot dove partirà l’ escursione guidata verso il Pian di Masche insieme a Noemi Silvestro, guida escursionistica dell’Ecomuseo e Daniela Ribero, originaria della borgata e proprietaria dell’Affittacamere. L’escursione si snoda su sentieri di media montagna, immersi nei caldi colori autunnali dei boschi di castagni e faggi. Sarà occasione per scoprire curiosità e leggende sulla Valle Grana, accompagnati da musica tradizionale occitana suonata dal vivo .  La giornata si concluderà nuovamente in borgata di Riosecco, dove Daniela e la sua famiglia gestiscono e offriranno ai partecipanti la merenda, occasione per fermarsi a visitare la borgata e la chiesetta. L’escursione si svilu...

  Tanti autori antichi avevano parlato della città etrusca di Spina, magnificandone l’immagine, ma purtroppo fin da Medioevo se ne cercarono invano le tracce: il Mare Adriatico e lo stesso Po, vicino al quale essa doveva trovarsi, sembravano averla inghiottita. Fu solo nel 1922 che, durante le opere di bonifica delle valli di Comacchio, comparvero inaspettatamente terrecotte e bronzi di magnifica fattura greca, che diedero il via ad una ricerca fortunata: fu così che fu scoperta la necropoli etrusca di Spina  con più di 1200 sepolture. Le ricerche archeologiche, avviate subito in modo sistematico, portarono infatti alla scoperta di tombe dai ricchissimi corredi, grazie alle quali gli studiosi possono oggi ricostruire il passato della famosa città rimasta per secoli sepolta dal fango. La difficoltà di ritrovare Spina era dovuta alle trasformazioni continue del paesaggio , dovute sia alle alluvioni del Po sia ai movimenti del Mare Adriatico con il conseguente avanzamento de...

Le Terre dello stato feudale della Contessa Matilde di Canossa nel XII secolo si estendevano da Brescia a Viterbo, comprendendo città importanti come Cremona, Mantova, Ferrara, Parma, Reggio Emilia, Modena, La Spezia, Pisa, Lucca, Firenze, Arezzo, Siena, Grosseto e Perugia. Un poderoso sistema fortificato proteggeva lo stato feudale delle Terre di Canossa che la contessa Matilde governava a cavallo tra l’XI e il XII secolo. L’origine di questi castelli risale alla famiglia degli Attonidi, da cui Matilde discendeva, e che aveva rafforzato, tra il Taro e il Reno, la frontiera settentrionale dei suoi possedimenti. Le strutture difensive rappresentavano una garanzia di sicurezza, ma svolgevano anche il ruolo di simbolo visibile di autorità. È probabile che i castelli matildici siano stati costruiti in parte potenziando preesistenti strutture. Le linee fortificate (questo è evidente soprattutto nell’Appennino reggiano) si susseguivano da ovest a est lungo differenti quote altim...

  Nel 1991 Luigi Veronelli, direttore della rivista L'Etichetta, interveniva a Padova, invitato da Renzo Lupatin, per partecipare alla nascita dell'associazione culturale L'Altratavola. La rivista dedicava al Territorio un inserto (Padova in cucina), che divenne ben presto il nome di un viaggio del gusto finalizzato ad 'informare chi informa'. Renzo Lupatin , giornalista padovano, divenuto Presidente della rete di informazione Borghi d'Europa, ha voltuo per il 2025-2026 portare le iniziative di informazione de Il Cammino delle Identità ( progetto L'Europa delle scienze e della cultura,Patrocinio IAI - Iniziativa Adriatico ionica,Forum Intergovernativo), nei Colli Euganei. Così dopo la visita all’Abbazia di Praglia a Vulcanico Serprino, Borghi d’Europa ha avviato il percorso di informazione che porterà fino a dicembre 2026 a ‘coprire’ i Colli Euganei, con le visite di giornalisti e comunicatori, che racconteranno, tramite interviste, la storia e l...