8 agosto Sagra 'Nduja Spilinga - 'Nduja San Donato della Famiglia Pugliese nei progetti europei

 




L'8 agosto 2026 torna uno degli appuntamenti gastronomici più attesi della Calabria: la Sagra della ‘Nduja di Spilinga, quest’anno alla sua 50ª edizione!

Protagonista assoluta è la ‘nduja, il celebre insaccato calabrese a base di carne di maiale e peperoncino, dal sapore intenso e inconfondibile, divenuto uno dei simboli culinari del territorio. Durante l’evento potrai assaporarla in tante ricette, dai panini ai piatti tipici, scoprire le specialità enogastronomiche di Spilinga e acquistare prodotti artigianali del territorio. Le strade del centro storico si animeranno con musica popolare, spettacoli folkloristici, incontri culturali sulla produzione della ‘nduja e momenti di festa per tutta la comunità.

In questo 2026 Spilinga può celebrare anche l'inserimento della 'Nduja San Donato della

Famiglia Pugliese nel Percorso Internazionale La Via dei Norcini, promosso dalla rete di

informazione Borghi d'Europa per il Progetto L'Europa delle scienze e della cultura 

(Patrocinio IAI - Iniziativa adriatico ionica,Forum Intergovernativo per la cooperazione regionale).

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