ComunicareperEsistere

  La rete Borghi d'Europa realizzò nel 2020 il progetto di informazione 'L'Europa delle Scienze e della Cultura', patrocinato dalla IAI (Iniziativa Adriatico-Jonica) e da ESOF2020 Euroscience Open Forum-Trieste Capitale Europea della Scienza. I giornalisti e i comunicatori si stanno muovendo sui temi della sostenibilità e della scientificità della filiera agroalimentare e nel loro particolarissimo viaggio del gusto, hanno incontrato nel Percorso Internazionale I Mulini del Gusto e le Vie del Pane, il negozio Il Chicco di Grano di Ponte Priula di Susegana. Una gestione giovane, ricca di entusiasmo e passione, che sa trasmettere alla clientela i perchè di scelte ponderate e ragionevoli. Il Chicco di Grano offre una ampia scelta di pane, interpretato con le farine più diverse (dai grani antichi, alle farine integrali), per rispondere alle esigenze di consumatori sempre più attenti al proprio benessere e alla propria salute personale. “ Le Via del Pane è u

Alla periferia di Aquileia la Via Annia attraversava i fiumi Terzo e Aussa (immagine). Il superamento di quest'ultimo avveniva tramite un ponte in località Ponte Orlando, situato in corrispondenza di una larga ansa rettificata negli anni '30 del Novecento. Nei pressi del corso d'acqua un arco quadrifronte segnava un punto rilevante nel quadro della viabilità terrestre: qui si dipartiva un probabile tracciato in direzione di Terzo di Aquileia, mentre verso sud-est si doveva sviluppare un itinerario diretto al mare. Il tratto di strada compreso tra l'Aussa e l'odierna Chiarisacco si può ricostruire grazie alla relazione di Giuseppe Canciani redatta in occasione dei lavori svolti dalla sub-Commissione di San Giorgio di Nogaro per la Topografia della Venezia in età romana (1885): la via fu riportata alla luce in alcuni punti e risultò essere larga 18 metri. Significativi sono inoltre i dati desunti dalla lettura delle fotografie aeree: a occidente del ponte l'itiner

  Il Percorso Internazionale Collinando, promosso dalla rete d'informazione Borghi d'Europa  nel quadro del progetto L'Europa delle scienze e della cultura (Patrocinio IAI-Iniziativa adriatico ionica,Forum Intergovernativo per la cooperazione regionale nella regione adriatico ionica), era nato nell'aprile del 2015, sulle rive della Piave, in comune di Susegana. A Laboratorio Europa, nelle colline della Sinistra Piave, si erano incontrati i borghi dell'Azione Collinando, nel quadro delle iniziative di informazione del progetto 'Comunicare per Esistere 2015', promosso dalla rete dei borghi europei del gusto e dall'associazione l'Altratavola. La buona cucina della Trattoria da Checco a Colfosco di Susegana (giusto sul Colle della Tombola) aveva sottolineato l'evento. Già in quella occasione gli interventi di  Laura Panizutti, consulente finanziario e patrimoniale  di Conegliano, avevano segnato l'inizio di una partnership informativa d'eccel

  “Il modello dei distretti del commercio si sta dimostrando sempre più vincente rispetto all’obiettivo di rivitalizzare i centri urbani del Veneto. Lo dimostra anche quest’anno il numero di richieste ricevute, ma soprattutto la qualità dei progetti presentati. Abbiamo continuato a lavorare molto in questi anni con i Comuni, attraverso l’ANCI, e con le associazioni di categoria per arrivare a far sì che i distretti diventassero strumenti efficaci e davvero i risultati ci danno ragione. I distretti del commercio oggi in Veneto sono strumenti già collaudati e apprezzati dagli imprenditori, che, grazie alla stretta collaborazione con le amministrazioni comunali, stanno diventando vero e proprio volano per il rilancio commerciale del nostro tessuto urbano e delle attività che lo rendono vivo”. Lo affermava Roberto Marcato, assessore regionale allo sviluppo economico, che aveva annunciato nel 2023 l’approvazione da parte della giunta della delibera che iscrive nell’apposito elenco regionale

  Il territorio di Buie si estende dal fiume Quieto alla Dragogna, che segna anche il confine con la repubblica di Slovenia. E’percorso da un terreno ondulato e collinoso rivestito di viti, uliveti, arativi intercalati da boschi di querce, di cerri, di pini, di brughiera coperta di flora mediterranea. CANEGRA Il caratteristico paesaggio carsico del Buiese si apre sul mare con la costiera di Canegra, rivestita da una rigogliosa e vasta pineta che Iene a lambire la spiaggia ricoperta di candidi ciottoli levigati dalle acque. L’ampio insediamento turistico che qui e sorto, il primo all’entrata nell’Istria croata, dispone di un villaggio con bungalow protetti dall’ombra dei pini, di ristoranti con ampie terazze con vista sul golfo di Pirano. Momiano si presenta con i resti del suo castello del XII secolo e la vicina chiesa medievale di S. Martino. L'Ente Turistico di Buje partecipa alle iniziative di Borghi d'Europa fin dal 2010.  Il tema di quest'anno si occupa dei percorsi ci

  Novità per le Città del Vino del Friuli Venezia Giulia, che hanno deciso di dare vita a   un nuovo evento  che unisce   scoperta del territorio e dei migliori vini   che da esso scaturiscono all’intrattenimento: parte infatti   Le Notti del Vino, nuovo format   dedicato ai wine lover che dal 25 luglio al 27 agosto riempirà di brindisi le notti del territorio regionale. Sono 28 gli appuntamenti in 26 Città del Vino  in tutti e quattro i territori già provinciali di Trieste, Udine, Gorizia e Pordenone nonché per la prima volta  fuori dai confini nazionali a Buje d’Istria  (Croazia). Un  progetto innovativo  che per primo in Italia vede un Coordinamento delle Città del Vino dare vita in maniera autonoma a un format di enoturismo d’avanguardia con il sostegno della Regione Autonoma Friuli Venezia Giulia, PromoTurismoFVG e Banca 360 FVG, il patrocinio del Consiglio regionale del Friuli Venezia Giulia e di UniDocFVG e il supporto delle Pro Loco dell’UNPLI FVG. A Momiano d'Istria.... 23

L’Associazione Internazionale Azione Borghi Europei del Gusto è nata nel 2007 dalla collaborazione fra La Rotta dei Fenici, Itinerario Culturale del Consiglio d'Europa, e la Rete di Informazione L'Italia del Gusto, con lo scopo di valorizzare e promuovere la conoscenza, lo sviluppo e la diffusione delle culture locali in tutte le loro espressioni. Il progetto intendeva unire e collegare borghi e territori europei poco conosciuti e valorizzati, per creare una rete di scambi culturali e istituzionali di ampio respiro. In particolare, mirava alla salvaguardia di quelle terre di cui normalmente non si parla nelle pagine dei giornali, dei territori e dei borghi meno conosciuti in Italia e in Europa. Il progetto è finalizzato ad ‘informare chi informa’ e prevede l’intervento di delegazioni di giornalisti e comunicatori nei territori della rete. Uno dei Percorsi 'storici' è Collinando. “Vi sono alcuni tratti comuni a tutte le esperien

I giornalisti e i comunicatori di Borghi d’Europa avevano fatto una sosta al bar-vineria La Prima Tappa,ove Iuliana, Sommelier di origine moldava, ha saputo creare un ambiente particolare, pieno di proposte stuzzicanti sia dal punto di vista enoico che dei cicchetti. “ Ho fatto una scelta precisa – ci racconta-.Utilizzo prodotti del territorio di qualità certa. Voglio offrire ai miei clienti il meglio”. Così, prendendo spunto dalla lavagna dei vini e dagli assaggi, Borghi d’Europa ha realizzato un incontro a La Prima Tappa con due cantine : Paolo Cernetig di Ipplis (Premariacco) nella zona dei Colli Orientali e Blason Wines di Gradisca d’Isonzo. L’incontro è stato accompagnato dalle delicatezze di Iuliana, che ha utilizzato la Porchetta della Macelleria di Giancarlo Bigattin di Cinto Caomaggiore, il Prosciutto Prolongo di San Daniele del Friuli, il pane del Panificio Panontin di Azzano X. “ Iuliana e La Prima Tappa sono state una autentica sorpresa – commenta Renzo Lupatin, giornalista

  Nei nostri itinerari vagabondi, incontriamo spesso attività semplicemente geniali, che suggeriscono percorsi inediti sulla via della eccellenza. Così, dopo una serie di soste gustose nel Friuli Occidentale,la nostra atavica curiosità di cronisti del gusto ci ha fatti arrivare alla Macelleria Mores a Chions. Ci aveva 'intrigato' la degustazione di una speciale porchetta, realizzata da maialini  allevati con cura. Oltre alle tante carni scelte, fresche, di prima qualità, che provengono da allevamenti della zona, da fornitori scelti con criterio da Mauro (la scelta delle nostre carni la facciamo direttamente nelle stalle!), il punto forte della Macelleria Mores sono "i pronti a cuocere".Si tratta di piatti gustosi e facili da cucinare e da mettere in tavola. La proposta prevede anche tante pietanze sfiziose già cotte (arrosti vari, rotoli farciti e cotti, alette e cosciette di pollo), i contorni, il ragù fatto in casa e tantissime altre squisitezze. “

 Entriamo in punta di piedi nel laboratorio della famiglia Panontin in quel di Azzano X. Abbiamo degustato il pane a Villotta di Chions, al bar Prima Tappa, con una splendida porchetta artigianale. Così la vista di un banco dei buoni tempi, con una montagna di delizie di diversi formati, ci ha restituito l'immagine di una professione (l'arte bianca ! ), che vive ancora di una artigianalità autentica, senza se e senza ma. Borghi d'Europa propone il Percorso Internazionale I Mulini del Gusto e le Vie del Pane : "Il circuito organizza e promuove dei percorsi per mettere a confronto idee, progetti, capaci di seguire il filo logico della valorizzazione rispettosa degli equilibri sociali culturali e ambientali dei territori di riferimento. Sono previsti incontri e stages di informazione nei territori,per raccontare a giornalisti e comunicatori le storie dei borghi e delle loro culture.Ogni ‘tappa’ tocca i luoghi, le storie, i protagonisti della filiera agroalime

  Nel corso di tre incontri che si sono tenuti a Concordia Sagittaria, Fossalta di Portogruaro e Torviscosa, i giornalisti di Borghi d'Europa hanno presentato i contenuti culturali del progetto L'Europa delle scienze e della cultura (Patrocinio IAI-Iniziativa adriatico ionica,Forum Intergovernativo per la cooperazione regionale nella Regione Adriatico Jonica), che si svilupperà lungo il percorso della Via Annia. Agli incontri hanno partecipato la Civica Amministrazione di Torviscosa, il Sindaco di Fossalta di Portogruaro, l'Assessore al Commercio di Concordia Sagittaria Molent  e Luciano Favro (Pro Loco Concordia Sagittaria) Il progetto L'Europa delle Scienze e della Cultura Trieste era stata scelta per l’organizzazione di ESOF 2020, la più rilevante manifestazione europea focalizzata sul dibattito tra scienza, tecnologia, società e politica. La manifestazione si è svolta a Trieste dal 2 al 6 settembre . La candidatura era stata proposta dalla Fondazione Internazi

  Konsum srl di Cornuda (TV), partecipa da alcuni anni come partner di informazion e al progetto Eurosostenibilità, promosso dalla rete di informazione Borghi d'Europa nel quadro de L'Europa delle scienze e della cultura, iniziativa Patrocinata dalla IAI – Iniziativa Adriatico Ionica (Forum intergovernativo per la cooperazione regionale nella regione adriatico ionica). Konsum era intervenuta in due occasioni agli incontri proposti : a Milano, presso l'Hosteria Sauris & Borc da Bria, sui temi della valorizzazione dei territori e in Friuli Occidentale, nello storico borgo di Valvasone, sulle esperienze di 'mecenatismo culturale' che le aziende portano avanti. "Le imprese – osserva Valentino De Faveri-, possono contribuire allo sviluppo sostenibile gestendo le loro operazioni in modo tale da rafforzare la crescita economica e la loro competitività senza arrecare danno all'ambiente, senza sfuggire alle proprie responsabilità sociali e senza trascurare gli i

Nel quadro delle iniziative di informazione 'Borghi d'Europa e la collaborazione informativa con il Parlamento Europeo', i Percorsi del Gusto, verranno sviluppati all'interno dello storico progetto L'Europa delle scienze e della cultura (Patrocinio IAI -Iniziativa adriatico ionica, Forum Intergovernativo per la cooperazione regionale nella regione adriatico ionica). I giornalisti e i comunicatori di Borghi d'Europa hanno già sviluppato due dossier informativi : uno sulla Grecia (storia dell'Olio d'Oliva) e uno sul turismo enogastronomico in Albania. Vanno ricordati poi gli interventi di altri Borghi agli incontri tematici della rete. A Concordia Sagittaria, per la presentazione del Percorso Internazionale Terre di Roma, si è parlato diffusamente di Brda in Slovenia, proponendo i vini dell'azienda agricola Sibav. A Bigolino di Valdobbiadene, alla presentazione del progetto sulle Repubbliche Marinare, i giornalisti dell'USGI  (Unione  Sanmarinese G

  Con la scelta degli 80 Borghi per il progetto 'Borghi d'Europa e la collaborazione informativa con il Parlamento Europeo', prende forma l'iniziativa di rete che caratterizzerà la storia e le storie del prossimo quinquennio. Uno dei temi al centro del Percorso I Borghi della Storia riguarda le Città e i Borghi di Fondazione. Il borgo di Villanova Santa Margherita (Fossalta di Portogruaro) e il borgo di Alvisopoli sono stati inseriti nella rete e verranno 'letti' secondo le diverse chiavi di lettura dei Percorsi Internazionali di Borghi d'Europa. Una lettura che valorizzerà gli aspetti storici urbanistici ed architettonici, ma che saprà soffermarsi anche sulla storia antica , sui Percorsi della Fede, sui Percorsi del Gusto, nel ricordo del grande giornalista ed enogastronomo Luigi Veronelli. Si è tenuta così a Villanova Santa Margherita una conferenza stampa a convivio, presso il Bar Robuta, per presentare le iniziative di informazione che '