ComunicareperEsistere

  2025-12-10 16:16 A Milano, negli spazi dell’Hotel Marriott, domenica 30 novembre u.s. si è tenuta una grande festa del vino targata Gambero Rosso, dove i protagonisti sono stati i celeberrimi   Tre Bicchieri , i  Finalisti Tre Bicchieri , i vini del  BereBene  (i vini dal miglior rapporto qualità-prezzo) e alcune perle tra i  Vini Rari , che hanno attirato sia gli operatori del settore che i wine lovers.   Oltre al vino, Gambero Rosso ha pure presentato la Guida Lombardia 2026, dedicata ai grandi artigiani del gusto della regione: da segnalare tra i premiati La Madia di Michele Valotti come ristorante dell’anno sulla guida nazionale e il Ristorante Dina dello Chef Aberto Gipponi come Miglior Proposta di Pasta, poi il Ristorante La Cucina del Relais San Vigilio a Bergamo e la conferma di Gong Oriental Attitude coi 3 Mappamondi a Milano, di Ricci Osteria Milano con le 3 Forchette e del Selvatico a Rivanazzano in Oltrepò come Ambasciatore del Territorio...

  Borghi d'Europa, rete internazionale di informazione, promuove il progetto L'Europa delle scienze e della cultura, Patrocinato dalla IAI -Iniziativa Adriatico Ionica (Forum intergovernativo per la cooperazione regionale nella regione adratico ionica). Uno dei Percorsi riguarda  Eurovinum,Il Paesaggio della Vite del Vino , presentato fin dal 2019 al Parlamento Europeo, insieme ad altri 12 itinerari che riguardano la filiera agroalimentare. I giornalisti e i comunicatori di Borghi d'Europa seguono le aziende e i prodotti conosciuti, al fine di 'informare chi informa' e costruire iniziative partecipate e condivise. L'intervento a Bologna, lunedì 15 dicembre, in occasione del Brindisi di Natale, per la presentazione della Guida di Go Wine, è una delle tappe di questo speciale viaggio del gusto. Borghi d'Europa aveva scelto i vini dell'Azienda agricola Il Pianzio della Famiglia Selmin, in occasione della Mostra che si era tenuta all'Abbazia di Praglia s...

Borghi d'Europa sviluppa la terza settimana del progetto L'Europa delle scienze e della cultura (Patrocinio IAI-Iniziatva adriatico ionica-, Forum Intergovernativo per la cooerazione regionale nella regione adriatico ionica). Il tema centrale della settimana riguarda la Macedonia del Nord . Nel processo di allargamento dell’Ue, i Balcani occidentali sono una regione chiave, sia per ragioni strategiche sia per questioni fondamentali come l’immigrazione e Schengen. Borghi d'Europa farà il punto della situazione, raccogliendo diverse opinioni. Per Milano,Vetrina del Gusto  viene presentata l'apertura di Milos,Good, Fresh, Greek: uno slogan che racchiude ricette genuine, ingredienti autentici, prezzo accessibile ed esperienza costruita attorno alla tradizione e alla tecnologia. Dal 12 dicembre, la cucina greca più fresca, sana e sorprendentemente familiare saprà conquistare anche Milano con il suo spirito mediterraneo. Sapori autentici e un’estetica contemporanea che trasfo...

  Good, Fresh, Greek: uno slogan che racchiude ricette genuine, ingredienti autentici, prezzo accessibile ed esperienza costruita attorno a tradizione e tecnologia. Dal 12 dicembre, la cucina greca più fresca, sana e sorprendentemente familiare saprà conquistare anche Milano con il suo spirito mediterraneo. La cucina greca conquista Milano con il suo spirito mediterraneo: fresca, sana e sorprendentemente familiare. Sapori autentici e un’estetica contemporanea che trasformano il fast-casual in un’esperienza Greek Chic, alternativa alla pizza e al fast food tradizionale. Pita, gyros e souvlaki: approda nell’area milanese con l’apertura nel Centro Commerciale Milanofiori di Assago - l’inaugurazione è venerdì 12 dicembre alle ore 17 - segnando una nuova fase di sviluppo per il giovane brand italiano dello street food greco di qualità, partito da Roma a maggio 2025 e già protagonista di una crescita rapidissima nella capitale: due locali più uno in arrivo entro la fine dell’anno, a ripr...

      Ci sono luoghi che custodiscono un pezzo di identità cittadina. Tra questi, l’Antica Pasticceria Castino di Pinerolo è certamente uno dei più simbolici.  Il 2025 segna per lo storico laboratorio un traguardo che va oltre la ricorrenza: il centenario dalla fondazione, avvenuta nel 1925 grazie alla visione di Giuseppe Castino , maestro pasticcere dalla creatività rivoluzionaria. Un’altra tappa fondamentale avviene nel dicembre 2014, quando una famiglia pinerolese decide di riportare in vita un nome leggendario, consegnandolo a una nuova generazione di appassionati. Un secolo di storia e una rinascita recente che raccontano un filo continuo: quello dell’eccellenza artigianale, della lievitazione piemontese e della capacità di innovare restando fedeli alla tradizione. Lo stesso filo che oggi guida il lavoro del Mastro Pasticcere Davide Muro, alla guida del laboratorio sin dalla riapertura e protagonista del rinnovato prestigio della casa.   La Castino di oggi è un ...

  La nuova Guida Cantine d’Italia 2026 - Le nuove cantine in Guida by GO Wine Incontro di promozione e degustazione BRINDISI DI NATALE! Vini che valgono il viaggio La nuova Guida Cantine d’Italia 2026 Le nuove cantine in Guida Focus su Cantine e vini dell’Emilia Romagna Un’iniziativa di solidarietà per sostenere la raccolta del Consorzio Collio per le cantine danneggiate dagli eventi alluvionali del 17 novembre scorso Lunedì 15 Dicembre 2025 ore 17-22 Hotel Relais Bellaria – Via Altura, 11 bis – BOLOGNA Il prossimo appuntamento di Go Wine a Bologna è in programma lunedì 15 dicembre e rivolgiamo un caloroso invito a partecipare. Ci ritroveremo con soci e simpatizzanti presso la Sala Gardenia dell Hotel Relais Bellaria le per un incontro che racchiude più motivi di interesse: un brindisi verso il prossimo Natale, per salutarci e per chiudere un anno ricco di attività in città; presentare la nuova Guida Cantine d’Italia 2026, a disposizione per tutti i soci Go Wine, appena presentata ...

  I Percorsi Internazionali di Borghi d'Europa Progetto L'Europa delle Scienze e della Cultura Patrocinio IAI (Iniziativa Adriatico Jonica, Forum Intergovernativo per la cooperazione regionale nella Regione Adriatico Jonica) ed ESOF2020 Euroscience Open Forum Trieste Capitale Europea della Scienza Percorso Internazionale I Mulini del Gusto e le Vie del Pane e della Pizza La rete Borghi d'Europa ha deciso di un creare un percorso dedicato ai temi dei Mulini,delle Vie del Pane e delle Vie della Pizza, tra le grandi iniziative di informazione del progetto. Il circuito organizza e promuove dei percorsi per mettere a confronto idee, progetti, capaci di seguire il filo logico della valorizzazione rispettosa degli equilibri sociali culturali e ambientali dei territori di riferimento. Sono previsti incontri e stages di informazione nei territori,per raccontare a giornalisti e comunicatori le storie dei borghi e delle loro culture. Ogni ‘tappa’ tocca i ...

 

  10 produttori, 10 bollicine: i Custodi del Lambrusco ci guidano alla scoperta di dieci vini frizzanti da stappare tra Natale e Capodanno Modena, 3 dicembre   – Le feste sono alle porte e non c’è modo migliore di celebrarle se non con un  calice di Lambrusco . Che vogliate brindare con gli amici, sorprendere la famiglia o accompagnare i vostri piatti delle feste, il Lambrusco è versatile, frizzante e capace di regalare gioia ad ogni sorso. Dalla varietà Sorbara a quella Grasparossa, dal Lambrusco Salamino alla cultivar Maestri, ecco i dieci Lambruschi da non far mancare sulla vostra tavola quest’anno.   La selezione dei Custodi del Lambrusco per il Natale 2025:    Lini910, Emilia Lambrusco Metodo Classico Rosso Millesimato 100% Lambrusco Salamino. Un rosso elegante, affinato in bottiglia, con bollicine delicate e corpo vellutato. Al naso si presenta ampio e al palato è equilibrato, ideale per brindisi e antipasti sofisticati.   Ca' de' Medici, Bo...