ComunicareperEsistere

"La Via del Caffè" è uno dei percorsi tematici enogastronomici promossi dall'associazione internazionale Borghi d’Europa, all'interno di un progetto più ampio che valorizza i territori meno conosciuti e il turismo lento.   L’ Obiettivo: Valorizzare la cultura del caffè, le torrefazioni storiche, i bar di tradizione e la figura del "maestro del caffè" nei piccoli borghi e città d'arte europee.   Itinerari: Il percorso si inserisce tra i 13 percorsi tematici proposti nel 2019, insieme a La Via dei Norcini, Le Vie del Formaggio, I Mulini del Gusto, le Vie del Pane e della Pizza, La Via della Birra, ecc..   Contenuti: Le attività includono la promozione di eccellenze (es. Caffè Velato da Mignon a Milano) e la valorizzazione del legame tra il caffè e i borghi storici, come ad esempio le colline del Prosecco e dintorni.   Collegamento Storico: Il progetto si sposa spesso con la "Historic Cafès Route", che collega i caffè storici europei, promuovendo ...

    Come nutrire correttamente i bambini nell’età prescolare e nella prima età scolare L’alimentazione nei primi anni di vita rappresenta uno dei pilastri fondamentali per la crescita fisica, lo sviluppo cognitivo e la prevenzione di numerose patologie future. Per questo motivo, sia nell’ambiente scolastico – asili nido e scuole elementari – sia quello domestico, sani principi alimentari svolgono un ruolo centrale nel promuovere la salute. L’obiettivo non è soltanto fornire ai bambini tutti i nutrienti necessari, ma anche educarli gradualmente al gusto e alla varietà degli alimenti. Va ricordato che tra i 3 e gli 11 anni il fabbisogno nutrizionale dei bambini è elevato e deve sostenere una fase di crescita rapida nonché un’intensa attività fisica e mentale.   Un’alimentazione piacevole e sana Una corretta alimentazione deve essere: Equilibrata , contenente cioè una giusta proporzione tra carboidrati, proteine e grassi. Variata , includendo alimenti di...

    Associazione Culturale BORGHI d’EUROPA - Via Brunico 22 - Milano / Via Lussemburgo n.42 - Padova tel.+39 3290422618 -mail : info@italiad elgusto.com www.borghideuropa.eu www.grandistoriedipiccoliborghi.blogspot.com I Percorsi Internazionali di Borghi d'Europa Progetto L'Europa delle Scienze e della Cultura Patrocinio IAI (Iniziativa Adriatico Jonica, Forum Intergovernativo per la cooperazione regionale nella Regione Adriatico Jonica) ed ESOF2020 Eurosciences Open Forum Trieste Capitale Europea della Scienza BORGHI D’EUROPA e il PROGETTO “DENTRO LA VITA” Da molti anni i giornalisti e i comunicatori della rete Borghi d...

  " Sono diversi anni che Borghi d'Europa conosce e valorizza le produzioni artigianali del Salumificio San Giacomo di Vittorio Veneto - osserva Renzo Lupatin, giornalista. Il Salumificio San Giacomo è una impresa artigianale che vanta una lunga esperienza pluriennale e ha mantenuto nel tempo i connotati originari, specializzandosi nella produzione di insaccati tipici di qualità. L’accurata selezione, la lavorazione artigianale delle carni suine e la scelta di ingredienti naturali, sono il segreto della perfetta riuscita dei loro prodotti. Così è avvenuto l'inserimento nel Percorso Internazionale La Via dei Norcini, nel progetto L'Europa delle scienze e della cultura ( Patrocinio IAI-Iniziativa adriatico ionica- Forum Intergovernativo per la cooperazione regionale  nella regione adriatico ionica. " Tra i prodotti vogliamo ricordare : la pancetta, la pancetta coppata, la sopressa e la sopressa col filetto, il salame, la coppa, la porchetta, il roast-beef, la salsic...

  Le giornate di informazione di marzo si sono tenute nella sede dell’Azienda Agricola Ca’ Lustra, sul tema delle ‘terre vulcaniche’, nel quadro istituzionale del progetto L’Europa delle scienze e della cultura ( Patrocinio IAI-Iniziativa adriatico ionica),promosso dalla rete Borghi d’Europa. Grazie ai preziosi suggerimenti di Sandro Zancanella ( Fattoria didattica di Monselice), è avvenuto l'incontro con il Frantoio Colle del Poeta. " In un piccolo angolo del Veneto, alle pendici dei monti Ventolone e Piccolo, tra i paesi di Galzignano Terme e Arquà Petrarca, sorge il Frantoio Colle del Poeta. Il frantoio nasce nel 2003 dalla passione e dall’idea dei Soci Fondatori, i quali sono riusciti nel corso degli anni ad affermarsi nel territorio e ad essere un riferimento di eccellenza nella produzione dell’ Olio Extravergine di Oliva. Oggi il frantoio è guidato da Emanuele, insieme ad un team giovane che ha raccolto questa eredità con entusiasmo e senso di responsabilità. Originario ...

  In occasione dell’equinozio di primavera, venerdì 20 marzo, ore 21 , l’Ecomuseo Terra del Castelmagno propone una conferenza divulgativa sulle opere dell’artista Josepus Ceaglius, pittore di meridiane nelle valli occitane del Cuneese. La conferenza, curata da Fabio Garnero, architetto gnomonista di Solaria Opere , verterà sulla figura dell’artista Josepus Ceaglius, attivo tra il 1678 e il 1727 e le sue opere. Il Ceaglius, infatti, durante gli anni di attività si è spostato dalla Valle Maira al Saluzzese, quindi nel Saviglianese, Fossanese fino a raggiungere il Monregalese.  Dalle ricerche condotte, sul territorio della Provincia di Cuneo sono oltre 25 i quadranti del Ceaglius censiti, con opere che vanno dal 1678 al 1727. Una di queste, sconosciuta ai più, si trova proprio a San Pietro di Monterosso Grana , nascosta all’interno della Parrocchiale di San Pietro in Vincoli, preziosa testimonianza delle varie stratificazioni storiche realizzate nell’edificio nel corso degli ...

  Le giornate di informazione di marzo si sono tenute nella sede dell’Azienda Agricola Ca’Lustra, sul tema delle ‘terre vulcaniche’, nel quadro istituzionale del progetto L’Europa delle scienze e della cultura ( Patrocinio IAI-Iniziativa adriatico ionica),promosso dalla rete Borghi d’Europa. Ha partecipato al primo incontro Leopoldo Papetti, Presidente del Consorzio Terre Ciociare,da anni apprezzato protagonista delle iniziative e dei progetti con Borghi d’Europa. Papetti, con la sua esperienza nel settore turistico e commerciale e le sue solide relazioni politiche, e stato individuato  come tramite tra gli investitori americani e le realtà locali. L'obiettivo sarebbe quello di investire capitali stranieri per sviluppare nuovi progetti turistici, creando posti di lavoro e valorizzando il patrimonio culturale ed ambientale del Lazio. Il Consorzio Terre Ciociare, presieduto da Papetti, potrebbe svolgere un ruolo chiave in questa operazione. Grazie alla sua profonda c...

  I Le giornate di informazione di marzo si sono tenute nella sede dell’Azienda Agricola Il Pianzio  di Galzignano Terme, sul tema delle ‘terre vulcaniche’, nel quadro istituzionale del progetto L’Europa delle scienze e della cultura ( Patrocinio IAI-Iniziativa adriatico ionica),promosso dalla rete Borghi d’Europa.   “Il Pianzio – ci raccontano Nicola e Laura-, è l’azienda agricola della nostra famiglia e la cantinane è il cuore. Lavoriamo 15 ettari di terreno, di cui 12 vitati, la maggior parte dei quali si trova nell’assolata Valle del Pianzio, particolarmente vocata per i vitigni a bacca bianca, con terreni marnosi e ricchi di scaglia rossa. La esposizione a sud-est dei Colli garantisce l’espressione ricca ed elegante dei vitigni a bacca rossa. In Cantina vendiano i vini DOC e DOCG di nostra produzione,il nostro Olio Extravergine di Oliva e il Balsamico ottenuto dal mosto delle nostre uve.”   I giornalisti di Borghi d’Europa hanno inserito Il Pianzio nel Percorso ...