ComunicareperEsistere

I Franciacorta Le Marchesine saranno presentati a Grantorto (Padova), durante la VII edizione del Festival Europeo del Gusto, in programma dal 28 febbraio al 2 marzo 2014, che quest’anno presenta come tematica principale le Ferrovie Dimenticate: il 2 marzo è infatti la Giornata nazionale delle Ferrovie Dimenticate. L’Azienda Agricola Le Marchesine di Passirano (Brescia) nasce nel 1985 quando il fondatore, Giovanni Biatta, acquista tre ettari nella zona di Franciacorta, anche se la famiglia Biatta è nel settore vitivinicolo da ben cinque generazioni. Oggi questa azienda, sotto la guida di Loris Biatta, figlio del capostipite Giovanni, è una realtà prestigiosa nel panorama della regione, in quanto a oggi dispone di 17 ettari, tutti con denominazione Doc e Docg, e le bottiglie prodotte annualmente sono circa 450 mila. Di queste, 230 mila sono di Franciacorta Brut ed Extrabrut, 40 mila di Rosè Millesimato, 40 mila di Franciacorta Satèn, 30 mila di Millesimato solo per le g...

Il progetto 'Comunicare per esistere' avvia una iniziativa denominata Piaveweb, che avrà la durata di trenta giorni e costituirà le 'prove generali' per la nascita di una web tv professionale. Partecipano all'iniziativa la trasmissione multimediale L'Italia del Gusto, l'associazione l'Altratavola e firstclub.it web tv.

Nei programmi 2013-2014 del progetto 'Comunicare per Esistere', vi è il rilancio dell'Azione Terre della Storia, con una attenzione particolare riguardo alle Terre di San Pio X , alla Castellana (Tv) e alle terre di Ezzelino. Il programma verrà presentato nel corso di una diretta streaming realizzata dalla trasmissione multimediale l'Italia del gusto.

L'Altratavola Network ha tenuto il suo consueto seminario di programmazione annuale sulle rive del Piave. Le decisioni per il 2014 sono rapidamente riassumibili : nuovo look al portale di informazione www.italiadelgusto.com( che ha sfondato il limite delle 65.000 visite mensili) ; il rilancio della rivista Eurovinum ; l'avvio della nuova web tv con il progetto Piaveweb ; il radicale cambiamento della trasmissione multimediale L'Italia del Gusto che si trasformerà in un settimanale registrato in studio, con lancio di servizi esterni ; la realizzazione della nuova trasmissione l'Europa del Gusto, condotta dal giornalista enogastronomo Bruno Sganga

L'Ufficio di Presidenza dell'Associazione Internazionale Azione Borghi Europei del gusto ha inserito nel programma 2013-2014 dieci incontri a Milano con la stampa nazionale, per presentare borghi e territori che partecipano al progetto Comunicare per Esistere. Le iniziativa verranno seguite da uno studio di comunicazione milanese di grande esperienza professionale.

All'interno del Progetto CANTIERI APERTI 2013, si è svolta una Iniziativa di informazione dell'Associazione Internazionale Azione Borghi Europei del Gusto, sabato 26 ottobre presso la Sede di Tecnomarmi ad Altivole. Si è trattato di uno Stage di informazione con la trasmissione multimediale L'Italia del gusto sul tema : "L'ABITARE : Forme, Materia e il 'Noumeno' delle Professioni, Giornata di informazione e di percorsi culturali".

La degustazione che si è svolta presso l'azienda Tecnomarmi di Altivole,non è stato un appuntamento casuale all'interno dello stage di informazione del 26 ottobre. Comunicare per Esistere fa parlare i territori attraverso diversi registri linguistici, tutti parimenti 'utili' per coglierne l'identità culturale. Da Castello di Godego (Terra degli Ezzelini), ecco i vini dell'Azienda Agricola Pegoraro, che si ispirano direttamente alla storia locale. La Macelleria Baggio ha proposto la sopressa, secondo tradizione. Da Riese Pio X, la Gastronomia Macelleria Cirotto ha proposto i ' nervetti' e le sarde in saor, accompagnati dal pane del Panificio Perin. La Società Agricola Cooperativa Pedemontana San Pio X ha proposto i formaggi : il morlacco, il montasio, il fresco del casaro e il Montegrappa stagionato. Dall'Altopiano di Asiago, ecco lo speck di quel territorio, opera del Salumificio di Asiago della famiglia Chiomento. Al ce...