ComunicareperEsistere

 Viaggi digitali 2021: sabato 30 gennaio Massimo Cacciari racconta Grado e l’azzurro “vento di lontanìa” di Biagio Marin Villa Chiozza di Cervignano, 27 gennaio 2021 – «Biagio Marin, un poeta di respiro europeo. Ma certamente influenzato dal rapporto con la sua terra, con Grado in particolare: d’altra parte città come Gorizia, Trieste, e il territorio che racchiudono sono da sempre un grande crocevia internazionale di culture, tradizioni, conflitti e soprattutto linguaggi». Parola del filosofo Massimo Cacciari, che di Biagio Marin custodisce un ricordo speciale legato agli incontri di fine anni Settanta, e alla confidenza a poco a poco acquisita con la “lingua” del grande autore gradese: «non semplicemente un dialetto, ma una rarefazione del linguaggio poetico». Proprio alla città di Marin e alla (ri)scoperta della sua straordinaria opera è dedicato il primo “Viaggio digitale” del format promosso da Fondazione Pordenonelegge insieme alla Regione Friuli Venezia Giulia e a PromoTuris...

  Il 17 gennaio è stata la Giornata Mondiale della Pizza, istituita nel 2017, anno nel quale “ L’Arte tradizionale del pizzaiuolo napoletano ” è stata riconosciuta dall’Unesco come parte del patrimonio culturale dell’Umanità. Da questa occasione vogliamo partire con la nostra iniziativa “ Le Vie del Pane e della Pizza”. Incominciamo dunque a conoscere i segreti di questo nostro tesoro alimentare. La Pizza indubbiamente rappresenta un patrimonio unico nella nostra cultura gastronomica, tanto da essere conosciuta in tutto il mondo, anche se, ahimè a volte con delle varianti non proprio edificanti come l’Hawaiana “Pizza all’ananas” (ananas + bacon) o la svedese “Pizza alla Banana (fette di banana, noccioline, funghi e curry)… Ad ogni modo limitiamoci a considerare l’autentica Pizza Napoletana, in cui, è ovvio, è previsto l’uso di ingredienti rigorosamente mediterranei! A proposito delle tecniche di cottura, vi è anche un’altra polemica sorta qualche anno fa, quando l’Europa volev...

  Spesso l’attività finanziaria viene bollata come desiderio di lucro egoistico. Esiste però un settore della finanza che mette le persone e l’ambiente al centro dell’attività d’investimento e dell’attività creditizia e che quindi vale la pena di esplorare perché può essere una importante leva economica per una pronta ripresa, una volta che, auguriamoci presto, avremo sconfitto questo dannato virus che ci sta affliggendo, bloccando ogni attività economica. Di questa specifica impostazione sostenibile dell’attività finanziaria ci aveva già parlato in occasione del primo numero di questa nostra pubblicazione Laura Panizutti, consulente finanziaria e patrimoniale di Conegliano (TV). Abbiamo perciò pensato di rivolgerci a lei per un approfondimento dell’argomento, particolarmente in relazione alla difficile condizione economica del Paese. “ Esiste in effetti tutto un settore ...

  Un'antica città romana a soli 80 km da Skopje nasconde un tesoro d'altri tempi. E' Stobi, la più importante ed estesa città del tardo Impero romano nell'attuale Macedonia, di recente inserita nella lista del World Monument Watch dell'Unesco di  Cecilia Ferrara https://www.balcanicaucaso.org/aree/Macedonia-del-Nord/Il-tesoro-di-Stobi-108335 È ormai molto difficile andare in Macedonia oggi e parlare di qualcos'altro che non sia “ il guerriero a cavallo ”, con le sue 30 tonnellate di peso, i 10 metri di statura e i 14 metri di piedistallo, con i leoni che ruggiscono alla base della colonna, la fontana da cui sgorga ogni sera acqua colorata di rosa o di blu e le musiche tipo colonna sonora del “Gladiatore” suonate dagli altoparlanti, nella piazza principale di Skopje. Eppure basterebbe prendere la E75 verso sud, verso la Grecia e a circa 80 km dalla capitale fermarsi ad un'uscita molto spartana con scritto “Stobi” - che non essendo segnata sulla Lonely Planet ...

  L’ Azienda Agricola Winkler Alessandro , certificata biologica, è situata a Cappella Maggiore nella fascia collinare orientale della Marca Trevigiana, una zona molto panoramica alle pendici meridionali del Bosco del Cansiglio , in un ambiente pedoclimatico particolarmente favorevole alla coltivazione della vite. Nell’azienda vinicola è presente, oltre ad altre cultivar, il vitigno “Boschera ” che Alessandro ha deciso di valorizzare vinificando in purezza. Un vitigno autoctono a bacca bianca della provincia di Treviso, molto vigoroso, presente nella zona collinare e significativamente diffuso nelle colline del comprensorio della zona di Fregona. Produce un’uva con una buccia molto spessa e consistente, particolarmente adatta all’appassimento, di colore verde giallastro con macchioline marroni. In unione con altre varietà, è uno dei vitigni contemplati nel disciplinare di produzione del Torchiato di Fregona DOCG . Il vino è giallo paglierino scarico con riflessi verdognoli, con...

  L'Iniziativa Adriatico Ionica (IAI) è un'organizzazione internazionale nata nel 2000 e che raccoglie alcuni dei paesi che si affacciano sul mar Adriatico e Ionio. È un forum intergovernativo per la cooperazione regionale nella Euroregione Adriatico Ionica. Il suo segretariato permanente ha sede nella città di Ancona, storico avamposto tra l'Europa occidentale, la Grecia e i Balcani, nella cinquecentesca Cittadella, detta anche Fortezza di Ancona.Borghi d'Europa promuove il progetto 'L'Europa delle scienze e della cultura', sotto il Patrocinio della IAI. La Regione Abruzzo fin dal maggio 2010 aveva espresso l'impegno di aderire alla Macro Regione Adriatico Jonica. I giornalisti e i comunicatori di Borghi d'Europa avevano inserito Fossacesia nella rete dell'Anno  Europeo del Patrimonio culturale, valorizzando la Costa dei Trabocchi.  Borghi d'Europa ha inserito la Via dei Tratturi e Atessa nella rete internazionale, continuando lungo la  s...

  Borghi d'Europa è una rete che comprende borghi e territori poco conosciuti, al fine di 'informare chi informa' e sviupparne così la conoscenza e la valorizzazione. La rete promuove da alcuni anni il progetto 'L'Europa delle scienze e della cultura',Patrocinato da IAI – Iniziativa Adriatico Jonica,Forum Intergovernativo per la cooperazione regionale nella regione adriatico-jonica. Fino al 1° giugno 2021 la Slovenia ha la Presidenza di turno dell'Iniziativa adriatico-ionica e della Strategia dell'Unione europea per la regione adriatico-ionica (Eusair). Gli obiettivi principali della presidenza sono la cooperazione ambientale e il processo di allargamento Ue dei paesi che fanno parte della regione dei Balcani occidentali. In questa forte cornice istituzionale Borghi d'Europa ha deciso di far nascere a Milano, la Tavola Europea d'informazione verso Nova Gorica-Gorizia,Capitale europea della cultura 2025. La Tavola mette a disposizione la p...

  https://www.novagorica-turizem.com/ita/nova-gorica-it/nova-gorica/ Esempio unico in Europa di due città - Nova Gorica e Gorizia - ubicate a ridosso del confine, ma senza valichi confinari, e con un sempre più elevato livello di convivenza a tutti gli effetti e in tutti i campi.  Nova Gorica è una città di rose. È questo un luogo di attrazione per il divertimento, poichè in tutte le stagioni una ricca scelta di eventi è offerta dai numerosi spettacoli che si tengono sia all'aperto che al chiuso. Nova Gorica è anche la città del divertimento, che offre due centri di svago e diversi saloni dotati dei più moderni giochi di fortuna. La piacevole atmosfera viene integrata da eccellenti offerte culinarie, ottime strutture di accoglienza, pernottamento e servizi benessere. La città è stata progettata come un parco. Tuttora vi è molto spazio dedicato al verde, in quanto Nova Gorica è particolarmente interessante per chi ama gli alberi, visto che qui prosperano alcune specie rare ed e...

Foto: Nada Žgank En mesec je minil odkar je bila Nova Gorica z Gorico nominirana za evropsko prestolnico kulture 2025. È già passato un mese da quando Nova Gorica e Gorizia sono state nominate la capitale europea della cultura 2025. Zavedanje, da smo resnično zmagali, se je v tem času usedlo v naša srca. Za nami je zelo intenziven in nagrajujoč mesec. Leto 2020 se je namreč zaključilo z dvema krasnima novicama. Prva je bila  novoletna čestitka italijanskega predsednika Sergia Mattarelle . Il fatto di aver veramente vinto ha toccato i nostri cuori nel frattempo. Dietro di noi è un mese intenso, ma anche pieno di successi e ricco di soddisfazioni. L’anno 2020 si è concluso con due notizie bellissime. La prima è il fatto che Sergio Mattarella,  presidente dell’Italia, si è congratulato per la vittoria . Druga pa ta, je prepoznanje pomembnostni vloge, ki jo je imela vodja kandiature Neda Rusjan Bric za celotno regijo, saj je bila izglasovana za  Osebnost meseca decembra ...

  Riprendono le iniziative di informazione del progetto L'Europa delle scienze e della cultura (Patrocinio IAI-Iniziativa adriatico jonica) a Cormons, Terra della Sostenibilità. Borghi d'Europa aveva realizzato a Trieste e Cormons, due incontri in occasione di ESOF2020, sul tema della sostenibilità nella filiera agroalimentare. Nel corso dell'incontro tenutosi al Porto Vecchio di Trieste, nel Quartier Generale di ESOF2020,il prof. Fantoni,Champion dell'iniziativa, aveva affermato che “...una straordinaria eredità di ESOF2020 per Trieste è creare un istituto sulla sostenibilità basato anche sulle idee ascoltate in questi giorni in grado di valorizzare le competenze scientifiche e tecnologiche del territorio, di Trieste Città Europea della Scienza.” La proposta è stata ribadita nel corso della conferenza stampa di chiusura, alla presenza del Presidente del Consiglio. Borghi d'Europa ha deciso di far propria questa idea, dando vita immediatamente ad...

 Continua il percorso d'informazione dei giornalisti e dei comunicatori di Borghi d'Europa, alla scoperta di aziende artigianali in Basilicata. Antonio Bonelli,lucano doc, ha fatto da suggeritore per una via del gusto a Matera : la pasta Traccardi fa bella mostra di sè nella Macelleria Bonelli, in quel di Cormons. La Pasta Taccardi è prodotta a Matera, città ricca di tradizione delle colture di grano e dell'arte pastaria. Il grano duro impiegato per la pasta Taccardi è coltivato con passione e dedizione dalla famiglia, ottenendo un prodotto naturale e di alta qualità. I grani vengono moliti come da tradizione per ottenere una semola grossa che preserva le qualità organolettiche del grano. Nel pastificio familiare, la pasta prende forma attraverso trafile in bronzo con estrusione a freddo, per poi passare alla fase di pre-asciugatura importante allo scopo di aumentarne la compattezza. Per garantirne una alta digeribilità, la pasta viene essiccata lentamente fino a 24 ore ...

  Uno dei Percorsi Internazionali della rete Borghi d'Europa è dedicato alle Terre di Roma,nella cornice istituzionale del progetto L'Europa delle scienze e della cultura (Patrocinio IAI- Iniziativa Adriatico Jonica). Per tutti i appassionati della storia e sopratutto del passato per essere più precisa di un passato molto remoto, più di mila anni fa, possono andare in Albania. L’Albania è piena di siti archeologici come testimonianza che questo paese ha delle profonde radici impressi nella storia. La storia racconta che su questo paese sono successe molte guerre da gli invasori che cercavano di assimilare il paese dentro i loro confini e delle battaglie e del sangue versato per difendere il proprio paese. La storia parla di re e regine che hanno governato queste terre con molto orgoglio e saggezza. L’Albania è piena di citta antiche che ricordano a noi il passaggio dei romani. Tra le aree più interessanti troviamo  Butrinto , vicino a Saranda  dove troviamo il parco con i...

    Un aspetto importante che distingue la Macelleria Maggio di Viale Monza da altre botteghe del gusto meneghine è indubbiamente il connubio vino- supercarne (la razza piemontese bovina top di gamma). L’Italia del Gusto si è dimostrata molto interessata a questo aspetto e, durante la visita gustosa fatta presso la Macelleria Maggio, ha compreso le ragioni di questo connubio. Il punto di partenza è semplice e assolutamente condivisibile: ogni grande carne può e deve essere accompagnata da un grande vino, specialmente per la piemontese. Poi, la clientela abituale di Maggio, ma anche quella nuova, è molto consapevole dell’eccellente qualità dei prodotti che la storica bottega di Viale Monza offre; pertanto, con l’ausilio di un amico sommelier,  si è deciso di spingere per dare qualcosa in più al consumatore, andando ad attingere a delle ottime Cantine del panorama nazionale, come Sandro Fay, Franz Haas, Travaglini, Ratti, Antinori e Oddero, i cui vini si sposano perfet...