ComunicareperEsistere

  Come percepiscono studentesse e studenti il Consiglio d’Europa, i suoi compiti e il suo funzionamento? Per rispondere basterebbe sfogliare i tanti, originali e interessanti elaborati arrivati dalle Scuole secondarie di I e II grado che hanno partecipato al Concorso nazionale “Il Semestre della Presidenza italiana del Comitato dei Ministri del Consiglio d’Europa”, indetto dal Ministero dell’Istruzione in collaborazione con il Ministero degli Affari Esteri e della Cooperazione Internazionale, di cui si è svolta oggi la premiazione. Dalla partecipazione attiva dei più giovani al processo democratico al concetto di inclusione, dalla giustizia adatta all’infanzia fino alla digitalizzazione, per citarne solo alcuni, sono molteplici e diversi i temi su cui i ragazzi hanno potuto riflettere per articolare le proprie proposte, tutti in linea con la strategia del Consiglio d’Europa per i diritti del fanciullo e in chiara armonia con una delle tre aree prioritarie del Semestre di Presidenza...

                                                                           Calopezzati L'Iniziativa Adriatico Ionica (IAI) è un'organizzazione internazionale nata nel 2000 e che raccoglie alcuni dei paesi che si affacciano sul mar Adriatico e Ionio. È un forum intergovernativo per la cooperazione regionale nella Euroregione Adriatico Ionica. Il suo segretariato permanente ha sede nella città di Ancona, storico avamposto tra l'Europa occidentale, la Grecia e i Balcani, nella cinquecentesca Cittadella, detta anche Fortezza di Ancona.     Borghi d'Europa promuove il progetto 'L'Europa delle scienze e della cultura', sotto il Patrocinio della IAI e con Bruno Sganga, enogastronomo e giornalista,     quale coordinatore dei progetti per le Terre del Sud. In tal senso la Regione Calabria ...

  IL PROSECCO  COL FONDO : UN MODERNISSIMO VINO ANTICO Il Prosecco è un vino che non cessa di stupire: accanto ai tipi più comuni: Doc, Docg, è recentemente tornato di moda il tipo “con fondo” o, come dicono i raffinati, “sur lie”. Si tratta di una preziosa testimonianza dell’antica tradizione contadina delle campagne venete, in cui la spumantizzazione è ottenuta mediante il processo tradizionale della rifermentazione, che non prevede l’uso di macchinari moderni e piace a chi non ama il solito Prosecco. Il vino in questo modo ha più corpo, odori meno “finti” e bollicine meno invadenti. La vinificazione avviene in questo caso senza solfiti aggiunti e la fermentazione naturale, che lo rende frizzante, nasce in bottiglia. La presenza dei lieviti naturali è rivelata dal cosiddetto “fondo”: i lieviti sedimentati all’interno della bottiglia si depositano sul fondo, dando così vita ad un vino unico. Il vino ...

 La rivista Borghi d'Europa dedica nel suo ultimo numero uno speciale  a Falconara Albanese. Scrive il giornalista ed enogastronomo Bruno Sganga : "Questo speciale dedicato a Falconara Albanese trae origine da due fattori ben legati tra loro, oltre ad una prassi d’informare su località e persone non alla ribalta. Un omaggio e ricordo verso i miei genitori di origine arbëreshë (Temi- stocle nato a San Benedetto Ullano e Sara nella frazione di Marri), e dunque in parte intriso anch’io di memorie ed emozioni da quello speciale “clima” uma- no, culturale e territoriale. Ed ancora, perseguire la realizzazione d’una o più De. Co., di quelle Denominazioni Comunali che Luigi Veronelli ideò e lanciò per rendere i Comuni, tramite i propri Sindaci, protagonisti d’una semplice ma approfondita certificazione di provenienza d’un prodotto, ricetta o sapere del proprio territorio. Un’identità da salvaguardare quale vero giacimento d’un paese, costituito dalla grande ricchezza di culture, usi ...

  Quando percorro la strada che unisce la località di Ogliano al centro di Conegliano, ogni volta non manco di farmi coinvolgere emozionalmente dalla bellezza del paesaggio collinare. Si dirà, ci vuole poco. E,invece, non è vero. Il paesaggio è fatto di natura, cultura e persone. Il motivo delle nostre visite a Ogliano ha un nome preciso : il ristorante pizzeria Tre Stelle. La famiglia ha origine dalla Costiera Amalfitana, luogo, anch'esso, di bellezze e gusto senza pari. Lo spostamento del locale dal centro di Conegliano alle colline, lo ha in un certo senso impreziosito, andando a valorizzare le risorse umane e professionali della famiglia. "Il nostro locale – ci racconta Sara -, offre un ricco menù di oltre quaranta pizze rigorosamente stese a mano e cotte al forno a legna, come da antica tradizione. " Così in un giorno qualsiasi, abbiamo avuto il piacere di degustare una pizza napoletana d'altri tempi, semplicemente indescrivibile. "La piz...

  In programma per l’8 marzo Bottiglie aperte, una serata speciale dedicata ai vini internazionali di Elemento Indigeno. Un interessante tour alla scoperta di cultura, vitigni e tradizioni enologiche in un ammaliante valzer di calici guidato da un grande esperto del settore   Milano, 8 marzo 2022 – Una mimosa per festeggiare tutte le donne ma… perché non scegliere di  fare il giro del mondo attraverso una ricca selezione di vini? È quanto proporrà il Wine Bistrot del Borgia – Milano l’8 marzo, ore 19:30!  Un appuntamento speciale e originale condotto da  Alessandro Salvano ,  Sales Wine Manager di Elemento Indigeno, il progetto di Compagnia dei Caraibi interamente dedicato ai vini internazionali.  La serata, dal titolo " Bottiglie aperte, il giro del mondo in un calice" , sarà un singolare percorso alla scoperta di alcune etichette provenienti da differenti parti del pianeta per ‘degustare’ storia, cultura e tradizioni di Paesi diversi e lontani tra lo...

Rivanazzano Terme   ( La Rìva   in   dialetto oltrepadano ) è un   comune   italiano   con 5 306 abitanti   della   provincia di Pavia   in   Lombardia . Località termale, è situata presso il torrente  Staffora  nell' Oltrepò Pavese , 7 km a sud di  Voghera  (raggiungibile con la strada statale  SS461 ), al confine con la  provincia di Alessandria , 15 km a est di  Tortona . La chiesa parrocchiale di San Germano La più antica località della zona, nota fin dal  1006 , era  Vico Lardario , luogo della  pieve di San Germano  ( diocesi di Tortona ), che si trovava probabilmente nel luogo della parrocchia di Rivanazzano, leggermente decentrata rispetto al centro attuale dell'abitato. Il nome  Vico Lardario  fu utilizzato in campo ecclesiastico per tutto il medioevo. Già dal XII secolo però si ha notizia di un nuovo centro,  Ripa , situato verosimilmente press...

12:02 Eurovinum : Carmina a Ogliano Pubblicato in data 23 feb 2022 Link video https://youtu.be/8RE4wElFsSI https://europadelgusto2016.blogspot.com/2022/02/eurovinum-carmina-ogliano.html https://lacomunicazioneterritoriale.blogspot.com/ https://terredelpiave.blogspot.com/2022/02/eurovinum-carmina-ogliano.html https://www.tumblr.com/widgets/share/tool?shareSource=legacy&canonicalUrl=&url=https%3A%2F%2Fyoutube.com%2Fwatch%3Fv%3D8RE4wElFsSI%26feature%3Dshare&posttype=video&content=https%3A%2F%2Fyoutube.com%2Fwatch%3Fv%3D8RE4wElFsSI%26feature%3Dshare&caption=Eurovinum++%3A+++Carmina++a+Ogliano&sequence=preview

    Borghi d’Europa ha trascorso un ottimo sabato in Oltrepò assieme a un gruppo di competenti giornaliste e degustatrici, scoprendo da vicino due realtà di spicco del territorio: prima la Tenuta Mazzolino di Corvino San Quirico (nella valle del Pinot Nero) e poi a pranzo all’Albergo Ristorante Il Selvatico di Rivanazzano Terme. Sulle colline di Corvino San Quirico sorge la Tenuta Mazzolino, una Cantina a conduzione familiare che ha iniziato a coltivare l’uva nel 1980, grazie all’abilità e all’amore per il buon vino di Enrico Braggiotti, il quale grazie a delle origini francesi, ha sempre visto la Francia ed in particolare la Borgogna come modello di riferimento per eleganza e qualità altissima dei vini a base di uve Pinot Nero e Chardonnay. Oggi, la Tenuta Mazzolino è condotta da 7 anni da Francesca Seralvo che continua la tradizione vitivinicola di famiglia, puntando sempre alla qualità e al territorio, specialmente se si parla di Pinot Nero, sia negli Spumanti Metodo Classi...

   Una buona occasione per 'raccontare' le iniziative di Borghi d'Europa 2022, è stata l'uscita della rivista Borghi d'Europa - Camminare la Terra. Il direttore editoriale Bruno Sganga, giornalista ed enogastronomo, ha voluto visitare la storica osteria Ciao Bei di Susegana, per degustare i piatti di carne. Nelle vicinanze l'antica chiesa di Sant'Anna era stata inserita dai giornalisti e dai comunicatori di Borghi  d'Europa nel Percorso Internazionale I Percorsi della Fede. La Chiesa di Sant'Anna a Susegana (Treviso) è documentata fin dal 1265 come meta di pellegrinaggi in epoca medioevale. Si trova sulla riva del torrente Soligo, confluente nel Piave, e nei pressi di un piccolo ponte che affermano essere di origine romana. La località è denominata Mercatelli il chè rivela la vocazione commerciale del luogo posto all'incrocio fra la Via Claudia Augusta e la direttrice Opitergium-Feltria-Tridentum.

  L'Iniziativa Adriatico Ionica (IAI) è un'organizzazione internazionale nata nel 2000 che associa alcuni dei paesi che si affacciano sul mare Adriatico e Ionico. È un forum intergovernativo per la cooperazione regionale nella Euroregione Adriatico Ionica. Il suo segretariato permanente ha sede nella città di Ancona, storico avamposto tra l'Europa occidentale, la Grecia e i Balcani, nella cinquecentesca Cittadella, detta anche “Fortezza di Ancona”. “ Borghi d'Europa” promuove il progetto “L'Europa delle scienze e della cultura”, sotto il Patrocinio della IAI. Il borgo di Ogliano (Conegliano - TV) era stato inserito da Borghi d'Europa nell'elenco dei beni culturali del 2018, Anno Europeo del Patrimonio Culturale, per il Percorso Internazionale Le Terre di Collina. Nel 2022 Ogliano è inserita nel circuito dei borghi di collina, per realizzare scambi culturali finalizzati alla conoscenza e alla valorizzazione del territorio. Per presentare il progetto, si s...

 Sinistra Piave alta La parte più settentrionale della Sinistra Piave si estende tutta in provincia di Belluno, più precisamente nella popolosa Valbelluna, e, lungo la strada provinciale 1 (detta appunto Sinistra Piave perché costeggia il fiume da quel lato), comprende i comuni di Vas, Lentiai, Mel, Trichiana, Limana e parte del territorio comunale della città di Belluno. Questo territorio, che custodisce con scrupolosa cura luoghi e sentieri particolarmente cari allo scrittore Dino Buzzati, si stende dalle rive del Piave fino alle cime delle prealpi bellunesi, segnando il confine con le Dolomiti meridionali. I cinque comuni della Valbelluna, unitamente ai comuni trevigiani di Segusino, Valdobbiadene e Vidor, costituiscono il territorio denominato "Foresta Regionale della Sinistra Piave" lungo la dorsale del Monte Cesen - Col Visentin, sito di interesse comunitario per le sue caratteristiche ecologiche e naturalistiche. Già nell'antichità, qui il Piave segnava il confine ...

  Il “colfondo” delle Colline Trevigiane, la vera anima del Prosecco L’ Azienda Agricola Costadilà, che ora ha sede a San Lorenzo , sulle colline di Vittorio Veneto (TV) , è stata una delle prime realtà vinicole a riproporre e valorizzare la tipologia del vino colfondo , il cosiddetto sur lie o sui lieviti, il frizzante da uve autoctone a bacca bianca delle Colline Trevigiane. Un metodo di vinificazione che affonda le radici nella storia e nella tradizione rurale delle colline di Valdobbiadene, Conegliano e Asolo, una produzione artigianale che risale alla fine dell’Ottocento, destinata prevalentemente al consumo famigliare e locale. Il colfondo è un vino rifermentato in bottiglia sui propri lieviti naturali i quali, una volta terminata la loro azione, si depositano sul fondo della bottiglia, il vino risulta frizzante, secco, digeribile, con una speciale ricchezza olfattiva e gustativa, dimostrando di saper evolvere positivamente nel tempo e “pericolosamente bevibile”. C...