Dal 23 al 25 febbraio, Slow Wine Fair torna a BolognaFiere, nei padiglioni 15, e 20 con la sua quarta edizione.

 


Nel 2024, 12.000 appassionati, buyer e professionisti del settore hanno visitato le circa 900 cantine provenienti dall’Italia e da 26  Paesi del mondo.

Orari

  • Domenica 23 febbraio: h. 11:00-19:00
  • Lunedì 24 febbraio: h. 10:00-18:00
  • Martedì 25 febbraio: h. 10:00-17:00

Il 23 febbraio Slow Wine Fair dà appuntamento con il suo mercato e i suoi eventi a tutti gli appassionati e ai professionisti del vino, che possono fruire del banco d’assaggio e degustare le migliaia di etichette esposte e dialogare con i produttori. I winelover possono inoltre seguire i convegni e incontri, e partecipare alle Masterclass in programma, dove, guidati da produttori ed esperti, si possono approfondire le peculiarità dei vini proposti.

Le giornate del 24 e del 25 febbraio, invece, sono interamente dedicate ai professionisti del settore – buyer, ristoratori, enotecari, importatori, distributori, cuochi, sommelier – che possono trovare nei padiglioni di BolognaFiere le migliori cantine italiane e internazionali valutate, da Slow Food e da una commissione di esperti, accomunate dall’impiego di metodi produttivi virtuosi in vigna e in cantina.

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