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Il Cammino delle Identità di Borghi d'Europa in provincia di Vicenza nel 2025 - La partecipazione dello Chef Andrea De Poli (Punto Gusto)

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Nel marzo del 2024 la rete Borghi d'Europa presentava presso la sede del Parlamento Europeo di Milano, le iniziative di informazione del progetto L'Europa delle scienze e della cultura (Patrocinio IAI-Iniziativa Adriatico Ionica,Forum Intergovernativo per la cooperazione regionale nella regione adriatico ionica). Due le realtà della provincia di Vicenza coinvolte : la Torrefazione Oselladore di Rossano Veneto ( che aveva proposto anche la sua linea di regalistica fondata su di una attenta e severa selezione delle aziende produttrici della filiera alimentare ) e l'Associazione Nostrano del Brenta, con lo storico Tabacco. Ma le esperienze di comunicazione territoriale avevano portato i giornalisti e i comunicatori di Borghi d'Europa a conoscere Breganze e Tezze sul Brenta ( Borghi del Gusto) ; a realizzare incontri di informazione multimediale presso la Torrefazione Oselladore ; ad immergersi nella realtà della Pedemontana del Grappa ( Pove del Grappa, con l'olio e i ...

Sovizzo, Borgo del Gusto – Punto Gusto, ovvero la storia dello schef Andrea De Poli

  La rete di informazione Borghi d'Europa ha scelto Sovizzo come Borgo del Gusto, all'interno del progetto L'Europa delle Scienze e della Cultura (Patrocinio IAI-Iniziativa Adriatico Ionica,Forum Intergovernativo per la cooperazione regionale nella regione adriatico ionica). Le iniziative sono rivolte ad 'informare chi informa' : Borghi d'Europa ha deciso di realizzare un grande Cammino di scoperta degli inediti del buon e bello vivere, chiedendo ai giornalisti e ai comunicatori di visitare le comunità italiane ed europee ; di intervistare i protagonisti silenziosi delle diverse filiere produttive con un approccio multimediale, rispettoso della pluralità delle culture; di presentare i protocolli informativi raccolti a Milano, nel corso di incontri di informazione a più voci ; di 'incrociare' le storie raccolte con le storie di altri borghi italiani ed europei inseriti nella rete internazionale di Borghi d'Europa.. In occasione di Tracciati...

Casato Bertoia a VINOCALCIANDO 2025

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  VINOCALCIANDO nasce a Udine da una idea di tre amici Dante,Mauro e Claudio di voler giocare una partita di calcio ( cuochi contro camerieri) e degustare ottimi vini e prodotti enogastronomicia fine match.VinoCalciando conserva oggi il nome, ma soprattutto lo spirito.La serata di degustazione viene rinnovata di anno in anno e parte del ricavato è sempre devoluto in beneficenza.La Trattoria e alloggi 'Agli Alberoni' è da diversi anni partner dell'evento e ospita la serata nel suo grande giardino.Una location unica in BRUSSA Immersa nella campagna a due passi dal mare dell'Oasi Naturalistica di Vallevecchia (Caorle). La serata di degustazione vini e prodotti enogastronomici si tiene lunedì 26 maggio dalle ore 18. L'Azienda Casato Bertoia è stata invitata dai giornalisti e dai comunicatori di Borghi d'Europa  a partecipare alle iniziative del progetto L'Europa delle scienze e della cultura (Patrocinio IAI- Iniziativa Adriatico Ionica,Forum intergovernativo per...

Eurovinum - Il Franciacorta dell'azienda agricola Mirabella a VinoCalciando 2025, alla Brussa di Caorle

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  A VinoCalciando, alla trattoria agli Alberoni in Brussa (Caorle), Borghi d'Europa ha incontrato Alberto Schiavi, responsabile commerciale dell' Azienda Agricola Mirabella di Rodengo Saiano,in Franciacorta. "Mirabella nasce nel 1979 dall’idea di un gruppo di professionisti bresciani appassionati di viticoltura ed enologia; è stata tra le prime realtà di Franciacorta a credere nella tipicità del proprio territorio e nella potenzialità di un marchio, il “Franciacorta”, che sempre di più si sta consolidando come simbolo del made in Italy nel mondo. " Nel 1979 fu Teresio Schiavi, lungimirante enologo, insieme all’amico Giacomo Cavalli, a posare la “prima pietra” delle Cantine Mirabella nel comune di Paderno Franciacorta all’interno di un’antica filanda e poi a seguire ieri come oggi la produzione affiancato dal collega Bracchi e dai figli Alessandro e Alberto. Mirabella è il primo vigneto piantato dall’Azienda che diede la sua prima produzione nel 1981, ad o...

Il Salumificio Marescutti partecipa a VinoCalciando 2025

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  Borghi d’Europa propone fra i suoi 13 Percorsi Internazionali, la Via dei Norcini. Il viaggio del gusto che i giornalisti e i comunicatori stanno sviluppando nel Friuli Occidentale, per il progetto L’Europa delle scienze e della cultura (Patrocinio IAI-Iniziativa adriatico ionica, Forum intergfovernativo per la cooperazione regionale nella regione adriatico ionica), fa tappa a Caorle, alla degustazione VINOCALCIANDO presso la Trattoria agli Alberoni. Il Salumificio Marescutti di Spilimbergo è stato invitato a partecipare alla degustazione, che conosce ogni anno la partecipazione di un pubblico professionale della filiera HORECA. In particolare i giornalisti e i comunicatori di Borghi d'Europa ricordano la sopressa. “ Salume tipico friulano, prodotto con carni altamente selezionate del maiale. Ogni soppressa viene insaccata in budello naturale, legata a mano e stagionata per minimo 60 giorni, al termine dei quali è ricoperta dal giusto equilibrio di muffe nobili, indispe...

Eurovinum - Bervini a VINOCALCIANDO

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    VINOCALCIANDO nasce a Udine da una idea di tre amici Dante,Mauro e Claudio di voler giocare una partita di calcio ( cuochi contro camerieri) e degustare ottimi vini e prodotti enogastronomici a fine match. VinoCalciando conserva oggi il nome, ma soprattutto lo spirito. La serata di degustazione viene rinnovata di anno in anno e parte del ricavato è sempre devoluto in beneficenza. La Trattoria e alloggi 'Agli Alberoni' è da diversi anni partner dell'evento e ospita la serata nel suo grande giardino. Una location unica in BRUSSA Immersa nella campagna a due passi dal mare dell'Oasi Naturalistica di Vallevecchia (Caorle). La serata di degustazione vini e prodotti enogastronomici si tiene lunedì 27 maggio dalle ore 18. I ricordi di Renzo Lupatin : Bervini a VINOCALCIANDO "Ricordo ancora il lontano 1989, quando al ristorante Antico Brolo di Padova, un gruppo di giornalisti  faceva nascere l'Associazione L'Altratavola, grazie al Patrocinio della rivista   l...

Eurovinum - I vini di Col Saliz a VINOCALCIANDO a Caorle

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  maggio 26, 2024 VINOCALCIANDO nasce a Udine da una idea di tre amici Dante,Mauro e Claudio di voler giocare una partita di calcio ( cuochi contro camerieri) e degustare ottimi vini e prodotti enogastronomici a fine match. VinoCalciando conserva oggi il nome, ma soprattutto lo spirito. La serata di degustazione viene rinnovata di anno in anno e parte del ricavato è sempre devoluto in beneficenza. La Trattoria e alloggi 'Agli Alberoni' è da diversi anni partner dell'evento e ospita la serata nel suo grande giardino. Una location unica in BRUSSA Immersa nella campagna a due passi dal mare dell'Oasi Naturalistica di Vallevecchia (Caorle). La serata di degustazione vini e prodotti enogastronomici si tiene lunedì 26 maggio dalle ore 18 L'Azienda COLSALIZ partecipa a VinoCalciando. "Posta in uno splendido belvedere collinare a circa 40 km da Treviso, in posizione centrale rispetto alle colline del Prosecco di Valdobbiadene e Conegliano, trovi ColSaliz. In questo ter...