Sovizzo, Borgo del Gusto – Punto Gusto, ovvero la storia dello schef Andrea De Poli

 




La rete di informazione Borghi d'Europa ha scelto Sovizzo come Borgo del Gusto, all'interno del progetto L'Europa delle Scienze e della Cultura (Patrocinio IAI-Iniziativa Adriatico Ionica,Forum Intergovernativo per la cooperazione regionale nella regione adriatico ionica).


Le iniziative sono rivolte ad 'informare chi informa' : Borghi d'Europa ha deciso di realizzare un grande Cammino di scoperta degli inediti del buon e bello vivere, chiedendo ai giornalisti e ai comunicatori di visitare le comunità italiane ed europee ; di intervistare i protagonisti silenziosi delle diverse filiere produttive con un approccio multimediale, rispettoso della pluralità delle culture; di presentare i protocolli informativi raccolti a Milano, nel corso di incontri di informazione a più voci ; di 'incrociare' le storie raccolte con le storie di altri borghi italiani ed europei inseriti nella rete internazionale di Borghi d'Europa..


In occasione di Tracciati del Gusto , verranno realizzate le prime interviste alle Aziende della filiera agroalimentare : così parte il progetto Sovizzo,Borgo del Gusto.


Andrea De Poli, chef di Punto Gusto e presidente dei cuochi FIC del Veneto, propone a Tracciati del Gusto gli gnocchi con la fioretta.


"Quante volte hai pensato che ti sarebbe piaciuto gustare a casa tua una cena cucinata da uno chef? Sembra una scena da film, ma è un’esperienza che esiste davvero. Nato in America circa vent’anni fa, già da qualche tempo il cuoco a domicilio è diventato un servizio richiesto da molte persone anche in Italia. Si tratta di una collaborazione occasionale che prevede un’esperienza culinaria da provare direttamente nella tua abitazione.


Noi di Puntogusto ci siamo specializzati nell’attività di personal chef a Vicenza, Padova e Verona. Come prima cosa fissiamo un primo incontro in cui parliamo dell’occasione da festeggiare, delle tue preferenze culinarie, delle restrizioni dietetiche e del numero previsto di ospiti. Ogni menu che proponiamo è personalizzato e caratterizzato da ingredienti freschissimi, materie prime di qualità e un delicato equilibrio tra i sapori di ogni portata.


Il giorno dell’incontro ci presentiamo direttamente a casa tua con l’occorrente per preparare il pranzo o la cena richiesti. Il nostro chef a domicilio si occupa di tutto, dalla preparazione dei piatti, curando ogni dettaglio, fino alla pulizia delle attrezzature e del piano di lavoro. In questo modo ci impegniamo ad assicurare un’esperienza gastronomica indimenticabile.


Viene richiesto un personal chef per festeggiare occasioni importanti come anniversari, feste di compleanno o quando si desidera provare una cena di lusso a casa propria. Affidati al team di Puntogusto per trasformare le tue occasioni speciali in momenti straordinari. Se abiti in provincia di Verona, Padova o Vincenza, richiedi subito un appuntamento gratuito."



Commenti

Posta un commento

Post popolari in questo blog

da Degusta - Una serata così non si faceva da mai. Ma poi da 'Veneto Artist' si andò e, allora,tutto si gustò.....

Immagine
In provincia di  Treviso , subito fuori porta, in mezzo tra  Castelfranco Veneto  e  Bassano del Grappa , si trova  Castione  (frazione di  Loria ) dal passato antico, era tappa dei  sentieri degli Ezzelini . Oggi è paese custode di storia e antiche tradizioni, riconosciuto per l’economia agricola e per l’arte del giardinaggio. Ma lì c’è anche  Enrico Calderaro  ed il suo team, con  Alberto (DL)  “frontman” del  Veneto Artist  (via Villa, 37) locale dedicato al gusto, alla convivialità e alla passione per la  buona cucina  fatta di sapori genuini, ingredienti selezionati, il tutto in un’atmosfera accogliente proprio per offrire un’ esperienza autentica . Enrico , giovane sì, ma che sa il fatto suo: dopo la  laurea  in gestione dell’ospitalità, si è svezzato a  Londra  (all’hotel The Ritz) poi si è trasferito in  Spagna  a lavorare per l’arci noto  Albert Adrià  (fratel...
Continua a leggere

L'Olio Pelagrilli nei progetti europei – Monteleone d'Orvieto,Borgo del Gusto

Immagine
  Le visite in incognito stanno alla base degli itinerari vagabondi che  i giornalisti di Borghi d'Europa realizzano per conoscere i luoghi del desiderio.  " Una antica abitudine, fin dai tempi della collaborazione con Luigi Veronelli – osserva Renzo Lupatin. Giornalista Presidente della rete d'informazione -. Almeno due visite, i conti pagati prima di recensire gli indirizzi di gola. Così quando abbiamo visitato il bistrot Gola e Vanità a Rubano (Pd), l'incontro con l'olio dell'Azienda Agricola Pelagrilli di Monteòeone d'Orvieto, ci ha fatto venire in mente le iniziative di VinoCalciando alla Brussa di Caorle, dove ogni anno si celebra l'incontro fra produttori e ristoratori. Proprio in quel contesto era avvenuta la prima conoscenza dell'Olio Pelagrilli.  "COME NEL 1920, QUANDO MIO NONNO LAVORAVA CON IL MOLINO A MACINE TRASCINATE DA BUOI, ANCORA OGGI L’AZIENDA AGRICOLA PELAGRILLI PRODUCE E SELEZIONA LA MIGLIORE QUALITÀ DI OLIO EXTRAVERGINE DI ...
Continua a leggere

Il Cammino delle Identità - Borghi d'Europa all'Antica Trattoria alla Fossetta a Musile di Piave

Immagine
  L 'Antica Trattoria alla Fossetta della famiglia Doretto a Musile di Piave ha ospitato l'incontro di informazione di Borghi d'Europa, dedicato ai temi culturali proposti dai Percorsi Internazionali ( progetto L'Europa delle scienze e della cultura, Patrocinio IAI- Iniziativa adriatico-ionica, Forum intergovernativo per la cooperazione regionale nella regione adriatico ionica). I lavori sono stati aperti da Renzo Lupatin, giornalista e presidente di Borghi d'Europa, che ha annunciato per il 26 marzo a Milano il tradizionale appuntamento con la stampa, per  raccontare i progetti e le iniziative di Borghi d'Europa. Il Sindaco di Torviscosa,Enrico Monticolo , si è soffermato sul Percorso I Borghi della Storia, Borghi e Città di Fondazione, che proporrà incontri ed interviste con molte Città europee, segnate dalla storia dell'architettura razionalista. In Provincia di Padova ecco Vigonza con il Borgo dei Fratelli Grinzato e Candiana, con il Borgo Li...
Continua a leggere