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  Una recente ricerca realizzata per conto di Kellogg da Nutrimi , il riferimento per i Professionisti della Nutrizione che organizza fin dal 2007 il “ Forum annuale di Nutrizione Pratica ” , ha evidenziato alcune realtà inaspettate nei comportamenti e nelle opinioni alimentari degli Italiani, in tema di “prima colazione ”. Innanzi tutto, si è rilevato che le preferenze della maggior parte degli Italiani sono per una colazione fatta in casa, ogni giorno e senza fretta (69%), nella quale i cereali integrali, fonte di fibre, hanno un peso preponderante (78%) seguiti da yogurt (67%) e frutta fresca (66%). E’ proprio il mix di questi 3 alimenti a comporre la colazione nutriente e bilanciata per eccellenza, anche se meno della metà degli interpellati riesce a fare ogni giorno una colazione così equilibrata. Siamo quindi sulla buona strada verso la consapevolezza dell’equilibrio nutrizionale, anche se sarebbe necessario un maggiore impegno per realizzarlo. Un altro aspet...

  Borghi d’Europa ha potuto assaggiare alcune pregevoli etichette di Lodali all’Osteria Cantina Piemontese a Milano.   Milano, 18 Marzo 2022- Borghi d’Europa ha partecipato a un incontro a tavola, volto a presentare la nuova immagine aziendale dei vini di Walter Lodali di Treiso, cuore della Barbaresco Docg, presso la suggestiva location dell’Osteria Cantina Piemontese a Milano in Via Laghetto, vicino al Duomo.   Un locale molto elegante e ben definito nel design, dove viene celebrato il Piemonte e i suoi sapori in ogni piatto. Proprio dal Piemonte e da una fantastica zona vinicola come le Langhe proviene Walter Lodali, nume titolare dell’omonima Cantina assieme alla mamma Rita. L’azienda agricola è nata nel 1939 grazie al volere di Giovanni Lodali, che voleva vinificare della buona uva da proporre poi alla clientela della trattoria di famiglia. I primi cru di Barbaresco e Barolo sono stati prodotto sotto il timone del padre di Walter, Lorenzo Lodali, a cui oggi è stata d...

    Dal 23 al 27 Marzo - La provincia di Brescia ospita la XXI^ edizione della Borsa Internazionale dei Laghi. Promosso  da Visit Brescia, il più grande evento di promo-commercializzazione turistica lacuale si rinnova con un focus specifico sul Nord Italia, grazie all’azione collegiale delle Camere di Commercio di Brescia, Bergamo, Como-Lecco, Monte Rosa Laghi Alto Piemonte, Varese e Verona e Trentino Marketing. Obiettivo: presentare i laghi del Nord Italia come una destinazione unitaria, capace di competere coi grandi player mondiali. L’iniziativa è patrocinata dal Ministero del Turismo dello Stato italiano, dall’ENIT – Agenzia Nazionale del Turismo e da Regione Lombardia. • Giovedì 24 marzo - A bordo della motonave Tonale ormeggiata a Desenzano del Garda, 80 selezionati buyer provenienti da 25 Nazioni del mondo incontreranno 130 operatori turistici delle regioni Lombardia (74 dalla provincia di Brescia), Piemonte, Trentino e Veneto per stabilire partnership e collaboraz...

  Vini provenienti dai più rinomati territori vinicoli italiani, musica jazz, funk, soul e pop e la certezza di un aperitivo intrigante e di classe. Ecco quanto si potrà trovare da Borgia Enoteca partecipando alle serate in programma nel mese di aprile!   Milano, 28 marzo 2022 – Nel ricco calendario degli eventi meneghini, in programma per il mese di aprile, non possono mancare le serate di  Borgia Enoteca, il vivace wine bistrot di Borgia Milano, in  via Washington 56,  da gennaio tra i protagonisti della scena del capoluogo lombardo per appuntamenti, presentazioni a tema e musica live. Così, anche per  aprile le date da segnare in agenda  – festività pasquali escluse –  sono diverse, tutte all’insegna dello stile, della creatività, dell’accoglienza e di ottime proposte enologiche e gastronomiche, firmate, rispettivamente, da Tiziano Sotgia e Devis Giuliano e dallo chef Giacomo Lovato, che presenta il nuovo menù di primavera.   La prima data...

Diminuer la taille du texte Augmenter la taille du texte Imprimer la page Un piano che mira a rigenerare la funzione educativa della scuola per ricostruire il legame fra le diverse generazioni, per insegnare che lo sviluppo è sostenibile se risponde ai bisogni delle generazioni presenti e non compromette quelle future, per imparare ad abitare il mondo in modo nuovo. Tutto questo e molto di più è  RiGenerazione Scuola , il progetto del Ministero dell’Istruzione presentato lo scorso 23 marzo nell’ambito del  Semestre di Presidenza italiana del Comitato dei Ministri del Consiglio d’Europa . Attuativo degli obiettivi dell’ Agenda 2030 dell’ONU,  il Piano  RiGenerazione Scuola  ne valorizza in particolare alcuni aspetti a livello  sociale ,  ambientale  ed  economico . Questo approccio permette di affrontare la sostenibilità in chiave sistemica, integrando i saperi e le conoscenze ai comportamenti acquisiti negli ambienti scolastici, tenendo in co...

  Il paese europeo dal Cuore Verde, è stato tra i protagonisti della prima edizione del prestigioso evento tenutosi in Puglia e dedicato alle migliori etichette italiane.   Brda  (Collio Sloveno) premiata quale  Migliore Destinazione Enoturistica Internazionale Milano, 22 marzo 2022 – La  Slovenia  con  Brda  è stata tra le protagoniste, lo scorso 21 marzo, della serata di gala della prima edizione, tutta pugliese, dei  Golden Wine Awards  di Food and Travel Italia, che si è svolta presso la Tenuta Moreno a Mesagne (Brindisi). Dopo il grande successo internazionale a Lavello (Potenza), lo scorso primo ottobre, degli Awards di Food and Travel Italia, edizione italiana del magazine internazionale edito in 18 Paesi sul tema dell’enogastronomia e dei viaggi gourmet, un nuovo prestigioso evento enologico, ideato per premiare le aziende italiane produttrici che brillano per qualità, ha riunito in Puglia l’Italia intera in un format capace di v...

Le colline di Conegliano sono diventate un punto di riferimento per i giornalisti e i comunicatori di Borghi d'Europa. L'Iniziativa Adriatico Ionica (IAI) è un'organizzazione internazionale nata nel 2000 e che raccoglie alcuni dei paesi che si affacciano sul mar Adriatico e Ionico. È un forum intergovernativo per la cooperazione regionale nella Euroregione Adriatico Ionica. Il suo segretariato permanente ha sede nella città di Ancona, storico avamposto tra l'Europa occidentale, la Grecia e i Balcani, nella cinquecentesca Cittadella, detta anche Fortezza di Ancona. Borghi d'Europa promuove il progetto 'L'Europa delle scienze e della cultura', sotto il Patrocinio della IAI. Il borgo di Ogliano (Conegliano) era stato inserito da Borghi d'Europa nell'elenco dei beni culturali del 2018,Anno Europeo del Patrimonio Culturale, per il Percorso Internazionale Le Terre di Collina. Nel 2021 Ogliano è stato inserito nel circuito dei borghi di c...

  Ciao, sono Gianluca di Salumi Cervellera e oggi voglio raccontarti la storia della nostra azienda, che in fondo è una storia di famiglia...   Hai letto bene, oggi ti racconterò filo e per segno la storia della nostra azienda, perché tutti ci conoscono per quello che siamo diventati oggi ma nessuno sa da dove siamo partiti…. La nostra storia, parte da mio padre Giuseppe e dal suo amore, verso la carne e in particolare i salumi, che all’età di 18 anni lo spinge ad aprirsi una sua macelleria. Esatto, è partito da una semplice bottega di paese, uno di quei negoziati dove ti senti a casa. Vado più veloce, non vorrei annoiarti… Ora ti starai chiedendo, come siamo passati da una piccola bottega ad aprire un salumificio? Te lo spiego subito…. Sotto la sua macelleria, mio padre aveva una piccola cantina, dove stagionava i salumi che produceva ed inutile dirtelo avvolte i salumi erano più richiesti della carne… Ora che i salumi c’erano, mancava un pò di intraprendenza giovan...

  Al Palazzo del Ghiaccio di Milano di Via Piranesi, dopo due anni assenza per la pandemia, è tornato il Salone Livewine, dedicato interamente all’universo dei vini naturali. Questa sesta edizione di Livewine ha visto presenti ben 150 produttori italiani ed esteri, nuovi e noti, ma tutti uniti dal fatto di amare la propria terra, rispettarla e lavorarla nella maniera più naturale e sana, attirando in due giorni sia operatori del settore che il popolo di enonauti. L’Italia del Gusto si è recata al Livewine attivando la propria redazione di Milano, visto che attraverso la testata web Borghi d’Europa promuove il progetto “L’Europa delle scienze e della cultura” (patrocinato IAI- INIZAITIVA ADRIATICO JONICA) e al centro di esso è collocato il Percorso Internazionale Eurovinum, Paesaggio della Vite e del Vino. Il 2022 è l’anno della sostenibilità, ed è quindi è stato deciso di approfondire particolarmente il mondo dei vini naturali, dove si fondono itinerari di vino suggestivi con giova...