La Bottega dei ricordi : a Scanzano Jonico (Matera)

 

I giornalisti e i comunicatori dell'Associazione l'Altratavola hanno visitato la Lucania (Basilicata) in numerose occasioni.

Storico resta lo stage organizzato dal giornalista ed enogastronomo Bruno Sganga (già coordinatore delle iniziative editoriali di Luigi Veronelli), a Scanzano Jonico e Metaponto, che portò all'inserimento di quelle terre nella rete internazionale.

Impossibile dimenticarsi della splendida ospitalità dell'Hotel Palace Miceneo , della cucina del ristorante La Tavernetta del Barone, dei formaggi del Caseificio F.lliMaggiore, i vini dell'Azienda Agricola Fontanarosa.

Il Parco di informazione della Lucania (delegazione territoriale di Italia del gusto,la rete giornalistica che è nata per valorizzare i borghi e i territori poco conosciuti del Belpaese), partecipò nel 2008 alla IV Conferenza Nazionale dei Delegati in Veneto.

Nella splendida cornice della cinquecentesca Villa Binetti Zuccareda, a Montebelluna (Treviso), era stato possibile far degustare ai giornalisti provenienti da tutte le regioni italiane e da dieci paesi europei, i vini dell’azienda agricola Fontanarosa,di Scanzano Jonico, situata nel cuore dell’antica Magna Grecia in località Terzo Cavone. "L’azienda possiede tre ettari vitati con tipologie di vitigni Sangiovese, Merlot e Aglianico.É possibile visitare e fare degustazioni dei vini (Achelandro Basilicata igt rosso, il Molosso Basilicata igt rosso, Siritide Basilicata igt bianco) al suo interno tutti i giorni grazie alla calorosa accoglienza che viene offerta ai visitatori da parte della responsabile Louise Loscalzo.La dedizione e l’amore per la terra, per la tradizione, per la coltura delle viti e per la cultura del vino sono le caratteristiche della piccola azienda, che consentono la creazione di prodotti di qualità." Non erano mancati anche i formaggi del Caseificio dei Fratelli Maggiore (le mozzarelle e il caciocavallo podolico, una autentica chicca nelle tipicità locali- 0835-953231), e il pane e i dolci del panificio Carmine Di Trani (0835-954675), che deliziano i palati anche più esigenti.