Eurovinum nei Colli Piacentini : Le Rivette di Enrico Loschi
L’incontro con i vini dell’Azienda Agricola Enrico Loschi è avvenuto grazie al Percorso del gusto che Borghi d’Europa ha intrapreso nelle Terre Piacentine, in collaborazione con la Strada dei Vini e dei Sapori dei Colli Piacentini.
La prima degustazione ha riguardato Le Rivette, DOC Gutturnio Superiore, Rosso Fermo.
In abbinamento – commenta Renzo Lupatin, giornalista -, a formaggi stagionati, carni di maiale,
selvaggina.
Annota TRAVINO (dalla Vigna al Calice) : “Situato nella fertile area di Piacenza, la cantina Loschi Enrico è rinomata per la sua viticoltura d'eccellenza, caratterizzata da vigneti distribuiti su ripide colline con inclinazioni che superano il 30%. Questa particolare conformazione del terreno, insieme alla diversità dei suoli, consente all'azienda di produrre uve di alta qualità, sia di varietà locali che internazionali. Il risultato è una gamma di vini distintivi e ricchi di aromi “.
“ I nostri vigneti – continuano Beatrice ed Enrico -, si trovano all'interno della Riserva Naturale Geologica del Piacenziano, una riserva situata nei comuni di Carpaneto Piacentino, Castell'Arquato, Gropparello, Lugagnano Val d'Arda e Vernasca. Ha un'estensione di oltre 300 ettari, distribuita in nove zone, posta nelle valli del Chero, dell'Ongina, dell'Arda, del Chiavenna e del Vezzeno. Ci troviamo in un'area profondamente incassata tra pareti molto ripide. Le pareti sono segnate da depositi marino - costieri e depositi fluvio - lacustri da cui emergono fossili che documentano il ritiro del mare da queste zone e il deterioramento climatico che culminò 1,8 milioni di anni fa con l'arrivo nel Mediterraneo di organismi adatti a climi temperati – freddi. “
La produzione di varietà locali ha interessato i giornalisti di Borghi d’Europa, impegnati fino al 2027 nelle iniziative di VERONELLIANA, Camminare la Terra, per ricordare Luigi Veronelli.
La produzione di vini autoctoni è sempre stata al centro dell’interesse di Veronelli : “ ….un fine intellettuale, un filosofo, un geniale scrittore e giornalista, un editore, un pensatore vocato a valorizzare la civiltà contadina e i prodotti enogastromici.”
Così i vini di Enrico Loschi sono stati inseriti nel viaggio del gusto che Borghi d’Europa stà sviluppando nei Colli Piacentini.
“ Un riconoscimento alla passione e alla competenza di una Famiglia di valore.”
Annota TRAVINO (dalla Vigna al Calice) : “Situato nella fertile area di Piacenza, la cantina Loschi Enrico è rinomata per la sua viticoltura d'eccellenza, caratterizzata da vigneti distribuiti su ripide colline con inclinazioni che superano il 30%. Questa particolare conformazione del terreno, insieme alla diversità dei suoli, consente all'azienda di produrre uve di alta qualità, sia di varietà locali che internazionali. Il risultato è una gamma di vini distintivi e ricchi di aromi “.
Ci troviamo all'interno della zona del Torrente Arda nei pressi di Castell'Arquato, in un'area profondamente incassata tra pareti molto ripide. Le pareti sono segnate da depositi marino - costieri e depositi fluvio - lacustri da cui emergono fossili che documentano il ritiro del mare da queste zone e il deterioramento climatico che culminò 1,8 milioni di anni fa con l'arrivo nel Mediterraneo di organismi adatti a climi temperati – freddi.
La produzione di varietà locali ha interessato i giornalisti di Borghi d’Europa, impegnati fino al 2027 nelle iniziative di VERONELLIANA, Camminare la Terra, per ricordare Luigi Veronelli.
La produzione di vini autoctoni è sempre stata al centro dell’interesse di Veronelli : “ ….un fine intellettuale, un filosofo, un geniale scrittore e giornalista, un editore, un pensatore vocato a valorizzare la civiltà contadina e i prodotti enogastromici.”
Così i vini di Enrico Loschi sono stati inseriti nel viaggio del gusto che Borghi d’Europa stà sviluppando nei Colli Piacentini.
“ Un riconoscimento alla passione e alla competenza di una Famiglia di valore.”
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