Torna APERIWINE con l’edizione d’autunno a Castel San Giovanni (Pc),Borgo del Gusto

 

Sabato 3 ottobre, dalle 18, nel centro storico del borgo piacentino sette locali animeranno la serata con l’Aperitivo Piacentino e i sapori della nuova stagione – Un salto a La Fenice

Appuntamento sabato 3 ottobre nel centro storico di Castel San Giovanni (PC), a partire dalle 18:00, con una nuova edizione di APERIWINE, l’evento dedicato all’Aperitivo Piacentino in Val Tidone. Protagonisti saranno sette locali della città, abbinati a sette cantine della Strada dei Vini e dei Sapori dei Colli Piacentini e dell’Associazione Sette Colli di Ziano.

Nei sette locali del centro storico si potranno sorseggiare cocktail creati con i vini dei Colli Piacentini, abbinati ai prodotti tipici e a piatti caldi pensati per celebrare l’autunno. Durante la degustazione il pubblico potrà inoltre incontrare i produttori e scoprire i vini e le storie delle cantine protagoniste. APERIWINE è organizzato da Comune di Castel San Giovanni, Strada dei Vini e dei Sapori dei Colli Piacentini e Associazione Sette Colli di Ziano, in collaborazione con Welcome Val Tidone e Destinazione Turistica Emilia per il progetto Emilia Wine Experience.

La Strada dei Vini e dei Sapori dei Colli Piacentini è un’Associazione costituita da soci privati (aziende vitivinicole, caseifici, oleifici, agriturismo, b&b, ristoranti e hotel), enti pubblici e istituzionali, Associazioni di Categoria e Consorzi di Tutela. Ha come obiettivo lo sviluppo di un’offerta turistica integrata, costruita sulla qualità di prodotti, territorio e servizi, e la valorizzazione dell’identità del territorio piacentino vocato alla produzione viticola.

Un salto a La Fenice (Bar, Caffetteria, Enoteca, Grandi Vini nazionali ed internazionali, Grandi Birre artigianali, Panini…), in via F.lli Bandiera, per questo Aperiwine, per accostarsi alla degustazione di salumi e formaggi piacentini ; dei Pisarei e fasò e degli anolini in brodo, accompagnati dai vini dell’ Azienda agricola La Tosa.

“Una famiglia, la passione per il vino, la gioiosa e caparbia voglia di produrlo in una bellissima zona come i Colli Piacentini, dalle notevoli potenzialità non appieno valorizzate e divulgate, spinti dal desiderio e dall’istinto di esplorare ogni piega di vitigni e territorio, e di farli conoscere, attraverso i vini, l’ospitalità, il museo. Abbiamo incominciato così, e con questo spirito proseguiamo, sempre più entusiasti del nostro lavoro, contenti dei risultati ottenuti ma mai soddisfatti, con la voglia di migliorare continuamente. Diciannove ettari di vigneto stretti attorno all’azienda danno otto vini, le colline così dolci e serene che ci circondano e accompagnano il nostro lavoro tra i filari, ci osservano con sguardo amico e ciò che ci dicono, cerchiamo di traslarlo con gioiosa purezza e severa dedizione nei vini che alleviamo. Semplicità e profondità sono le nostre linee guida, verso un vino che non abbia bisogno di essere spiegato per essere apprezzato, perché è lo specchio puro e immediato, pur ricco di sfumature e prospettive, delle peculiarità del nostro paesaggio e di tutto ciò che vive nell’uva matura. Le nostre proposte: 4 vini bianchi: Terrafiaba Colli Piacentini D.O.C. Valnure frizzante, Riodeltordo Colli Piacentini D.O.C. Valnure, Colli Piacentini D.O.C. Sauvignon, Sorriso di Cielo Colli Piacentini D.O.C. Malvasia; 4 vini rossi: Terrafiaba Gutturnio D.O.C. frizzante, TerredellaTosa Gutturnio D.O.C. Superiore, Vignamorello Gutturnio D.O.C. Superiore, Luna Selvatica Colli Piacentini D.O.C. Cabernet Sauvignon; L'Ora Felice Emilia I.G.T. Malvasia Passito. Vendita al pubblico.”