agosto 2026 - Delizie in Vivaio : l’Antica Trattoria Cattivelli propone A Casa del Giardiniere a Monticelli d’Ongina….- I vini della Cantina Luretta

 

GIOVEDÌ 27 AGOSTO, a Monticelli d’Ongina, l’Antica Trattoria Cattivelli propone A Casa del Giardiniere l'ultimo appuntamento di questa estate 2026, con le "Delizie in Vivaio" .

La proposta : due piatti e un calice di vino.

I piatti : una interpretazione alle verdure dei ‘pisarei e fasò’ (ricetta piacentina) e il polipo marinato

alle verdure.

Il vino : PRINCIPESSA, spumante metodo classico brut della Cantina Luretta

La Cantina Luretta opera nell’antico Castello di Momeliano. I primi documenti che parlano del Castello di Momeliano risalgono all’anno 1000. Nonostante il passare dei secoli, l’architettura medievale del luogo in cui creiamo i nostri vini è rimasta intatta. La temperatura costante delle cantine del castello è ideale per l’affinamento dei nostri vini più pregiati, che riposano fino a otto anni nei sotterranei di questa antica fortezza che si annida tra i vigneti. Il profumo di rovere delle barriques avvolge chiunque entri in questo luogo senza tempo.

Le bollicine del territorio, secondo Luretta. 

“Metodo classico a bacca bianca che mette a frutto la ventennale esperienza della Cantina, offrendo uno spumante di fresca bevuta ma mai banale con suadenti aromi floreali ed un palato dalla sapidità inebriante.”

" Il ristorante Antica Trattoria Cattivelli si trova nei pressi del fiume PO, immerso nella campagna più verdi della bellissima Isola Serafini, unica isola abitata del grande fiume. Costituisce per il gourmet viaggiatore una tappa privilegiata lungo la Strada del Po e dei Sapori della Bassa Piacentina, rimandone affascinato dall’atmosfera lenta ed equilibrata che vive nel paesaggio e nei prodotti che questa terra offre. La nostra cucina prende forma dagli insegnamenti di chi, di generazione in generazione, ci ha tramandato le antiche ricette del territorio piacentino. Noi ci impegniamo a mantenerle vive nel corso del tempo, aggiungendo un tocco di fantasia e creatività, scegliendo con molta cura le materie prime locali. Una terra generosa la nostra con una storia gastronomica importante narrata attraverso i prodotti locali, quali i salumi stagionati, le ricette della pasta fresca fatta in casa, il pesce di fiume, le carni tipiche della zona e i dolci della tradizione, accompagnati dai vini DOC dei Colli Piacentini. "