I Percorsi Internazionali di Borghi d'Europa in provincia di Vicenza

 



Borghi d'Europa sviluppa iniziative di informazione volte alla valorizzazione e alla conoscenza

di territori europei poco conosciuti. In particolare l'obiettivo di 'informare chi informa' viene perseguito 

tramite il progetto L'Europa delle scienze e della cultura (Patrocinio IAI-Iniziativa

Adriatico Jonica,Forum Intergovernativo per la cooperazione regionale nella regione adriatico

ionica).


L'incontro dei giornalisti e dei comunicatori di Borghi d'Europa con Michele e Roberto, numi tutelari 

del laboratorio alimentare artigianale Mr Food di Isola Vicentina, ha acceso le 'voglie'

(non troppo recondite),di iniziare il Percorso Le Vie del Baccalà.

Le visite gustose tra le colline di Isola Vicentina e Costabissara hanno portato alla luce un patrimonio 

ambientale, culturale ed enogastronomico di grande rilievo.

Dai Percorsi cicloturistici nelle colline di Isola Vicentina (Percorsi della Mobilità Dolce), alla

ricchezza dei prodotti agroalimentari (frutto di scelte sostenibili), dalle esperienze di 'rete' delle

Macellerie del Gusto, alla splendida realtà dei Comuni De.Co. (seguendo la lectio di Luigi Veronelli), 

tutto il territorio si candidava spontaneamente ad essere inserito nel progetto L'Europa delle scienze e 

della cultura.


E così è stato.



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