ComunicareperEsistere

  Cosa succede quando la Strada del Barolo e grandi vini di Langa, Terre di Derthona e Gowine si uniscono in una location spettacolare come il Chiostro della Magnolia presso la Fondazione Stelline (complesso polifunzionale ricavato da un monastero del XV secolo) in centro a Milano?La risposta è semplice: un grande evento di degustazione, dedicato a Barolo e  Timorasso, con 8 produttori presenti per ognuno dei 2 grandi vitigni, assieme a delle eccellenze agroalimentari piemontesi (7 in tutto gli espositori). Tutto questo è avvenuto giovedì 26 Maggio c.m. ; naturalmente Borghi d’Europa vi ha presenziato per cercare di valorizzare i due vitigni simbolo della regione Piemonte, all’interno del Percorso d’informazione Internazionale Eurovinum, I Paesaggi della Vite e del Vino. Tra i produttori del vitigno bianco dei Colli Tortonesi, riscoperto grazie all’abilità di Walter Massa, Borghi d’Europa ha assaggiato e trovato davvero meritevoli le etichette de La Colombera di Tortona, ...

  Nel 1989, il giornalista ed enogastronomo Luigi Veronelli interveniva a Padova al ristorante Antico Brolo (allora ubicato in Prato della Valle), per tenere a battesimo con la rivista L'Etichetta l'associazione L'Altratavola. Presidente dell'associazione fin da quell'epoca il giornalista padovano Renzo Lupatin, che vuole riproporre oggi, all'interno del percorso informativo di Borghi d'Europa, le tappe più signficative di 'quella' storia. Storia che ebbe inizio con un inserto importante nella rivista diretta da Luigi Veronelli, 'Padova in cucina'. Le iniziative di informazione si collegano al progetto L'Europa delle scienze e della cultura, patrocinato dalla IAI – Iniziativa Adriatico Jonica, Forum intergovernativo per la cooperazione regionale nella regione adriatico jonica. Si parte da 'Padova in cucina' con i temi sulla carne equina . Giovanni Coppiello : la Storia nelle storie, ricordando il primo ricettario svilu...

  I giornalisti e i comunicatori di Borghi d'Europa dedicano il mese di giugno alla costruzione del dossier informativo sul Molise, per il progetto L'Europa delle scienze e della cultura, patrocinato dalla IAI -  Iniziativa Adriatico Jonica, Forum Intergovernativo per la cooperazione regionale nella regione adriatico jonica, ''In tempo di federalismo non c'è pi๠spazio per l'enfatizzazione delle differenze e per ribadire continuamente il concetto di autonomia. E' invece imperativo fare ricorso a tutte le possibili iniziative che consentano ai territori di svilupparsi lavorando in sinergia tra loro per fare massa critica e creare sviluppo e crescita socio-economica''. Lo aveva detto il già presidente della Regione Molise, Michele Iorio, a Pescara, intervenendo al convegno dal titolo ''Marca Adriatica - Abruzzo, Marche, Molise al Futuro''. ''L'Euroregione Adriatica nasce a Termoli nel 2004 pensando proprio alla realizz...

  Gabicce (Pu)- Presentata questa mattina, presso l'”Eden Rock” di Gabicce Monte,  la brand identity della nuova destinazione turistica “La Riviera del San Bartolo”,  durante il quinto workshop sul turismo “Fare rete per il territorio”, organizzato dall’Amministrazione Comunale di Gabicce Mare, in collaborazione con il Comune di Pesaro e di Gradara. Pesaro, Gradara e Gabicce con il Parco   Il distretto culturale e turistico che valorizza le unicità della porta nord delle Marche nasce da un percorso iniziato nel 2020 con la firma del protocollo tra i Comuni di  Pesaro, Gradara e Gabicce Mare.  Nel 2021, si è ritenuto necessario  dotare il distretto di un brand,  così è stato indetto dai tre Comuni e organizzato, su mandato delle tre amministrazioni comunali, da Gradara Innova, un concorso di idee che ha raccolto ben 48 elaborati presentati, per la scelta del logo e della brand identity. La proposta grafica di  Laura D’Amico  è stata ...

  Per due giorni, nel weekend del 21 e 22 maggio c.m. , il caratteristico borgo storico e collinare di Varzi nella Valle Staffora si è tramutato in un vero girone di golosi per celebrare degnamente il 50° compleanno del Consorzio di Tutela del Salame di Varzi e il 25° anniversario del prestigioso riconoscimento della Dop del prelibato insaccato. Una rassegna enogastronomica in pieno stile, capace di richiamare circa 3000 persone in cortili, vicoli e cantine storiche del borgo oltrepadano, che hanno potuto deliziare i propri palati con svariate degustazioni. Numerosi poi gli stand di produttori di salumi, vino e altre eccellenze locali presenti. Oltre a tutto ciò, davvero ben organizzate le tre masterclass di abbinamento vino coi salumi, grazie alla presenza del Consorzio di Tutela Vini Oltrepò, del Distretto dei vini di qualità, del Club del Buttafuoco Storico e della Fivi: naturalmente Borghi d’Europa vi ha partecipato. La prima Masterclass è stata dedicata all’abbinamento salumi ...

Il viaggio del gusto dei giornalisti e dei comunicatori di Borghi d'Europa ha incontrato nel percorso La  Via dei Norcini, le tradizioni del Salumificio Da Pian di Silea. Il salumificio rivendica, a buona ragione, di essere l'erede naturale dei luganegheri veneziani. L'Arte dei luganegheri radunava i salsicciai, i lardaroli, i pizzicagnoli e i preparatori e venditori di minestre. Potevano iscriversi all’Arte sia i veneziani che i sudditi (costoro suddivisi in tre  "Nazioni": Bergamaschi, Chiavennaschi e Svizzeri) bastando che avessero avuto dimora a Venezia per   15 anni e bottega propria. Nel 1773 i luganegheri contavano: 175 capimastri, 70 garzoni, 178   lavoranti; 53 botteghe, 22 "posti chiusi" e 175 "inviamenti". “ Nella capacità di unire tradizione e innovazione – commenta Renzo Lupatin,giornalista e presidente  di Borghi d'Europa-, stà il successo produttivo e commerciale del Salumificio Da Pian. Basti pensare ...

    Dal 25 giugno al 24 luglio nei giardini di ville e castelli andranno in scena sette serate dedicate a vino, arte e cultura con ospiti d’eccellenza L' Associazione Italiana Sommelier Veneto  è ancora una volta al fianco della manifestazione  Sorsi d’autore : dal 25 giugno al 24 luglio , in programma  sette eleganti serate  organizzate dalla Fondazione Aida con Regione del Veneto, Istituto Regionale Ville Venete e Associazione per le Ville Venete. La rassegna, giunta alla XXIII edizione, propone un ricco e interessante calendario di eventi con  degustazioni guidate di vini , incontri con personaggi della scena culturale italiana e visite agli edifici storici aderenti all’iniziativa. La prima serata si terrà  sabato 25 giugno  dalle  ore 16.30 , con la visita guidata di  Villa Vellaio detta San Liberale o Erminia  a  Feltre  (BL), dove avrà luogo la degustazione dei vini del  Consorzio Coste del Feltrino  g...

  L'Europa delle scienze e della cultura (Patrocinio Iai – Iniziativa Adriatico Jonica, Forum Intergovernativo per la cooperazione regionale nella Regione adriatico jonica) Giugno 2022 Dal 30 maggio al 5 giugno: Padova in cucina Lunedì 1 giugno: Presentazione programma 2023 al Segretariato Internazionale IAI Dal 6 al 12 giugno: Le Rotte del Cagnan : Treviso, Città d'Acque,  Presentazione de le Rotte del Cagnan Dal 13 al 19 giugno : Aquositas, Le Terre d'Acqua - Stage: La sostenibilità nell'acquacoltura Dal 20 al 26 giugno: Percorso Internazionale Terre di Roma Mercoledì 22 giugno: Presentazione del programma 2023 a Roma Dal 27 giugno al 3 luglio: Percorso Internazionale La via dei Norcini Stage di informazione: “Vini&Salumi di Abruzzo, Molise, Puglia e Calabria a confronto”

Share: In a Closing Session Jean-Pierre Halkin from DG REGIO, European Commission and Ilir Melo, Director for the Region and Neighbouring Countries summed up the main highlights of the 7th EUSAIR Forum: • Very active youth participation to be resulted in establishing  EUSAIR Youth Council : “EUSAIR has an ambition to change the region, to change the economy, to transform the region in a way that cannot be reverted afterwards. And when we have such an ambition it is very important that young people who are going to live through this changes are on board, are expressing their views, so that in the end they will live in a society that they contributed to design.”- Jean-Pierre Halkin • Tourism has a great role to play in the region and in a whole Europe, it is a backbone to the economy in some countries. COVID19 crisis therefore hit the region very hard and highlighted the need to accelerate the already planned  Sustainable Tourism , which is a new form of tourism with lesser impa...

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    Soffice e aromatico, il Prosciutto di Carpegna DOP ha un gusto unico ricco di storia e riconoscibile fin dal primo assaggio che ben si presta a sfiziosi abbinamenti culinari   Milano, 26 maggio 2022 -  Il  Prosciutto di Carpegna DOP , capolavoro gastronomico promosso dalla campagna di comunicazione “ L’eccellenza europea è una forma d’arte ”, è un prodotto unico legato alle antiche tradizioni delle terre marchigiane del Montefeltro, tramandate di generazione in generazione ed orgogliosamente preservate dal Medioevo fino ad oggi. Questa antica arte salumiera, unita ai moderni metodi di produzione, conferisce al prodotto un valore inimitabile, rendendolo così un salume soffice ed aromatico adatto alla preparazione di ricette davvero fantasiose e alla portata di tutti.   Seicento  anni di  storia  e un sapore che non finisce mai di sorprendere: questo è il Prosciutto di Carpegna DOP, risultato di un know how unico e certificato DOP. È qui ne...