L'Europa delle Scienze e della Cultura - Patrocinio IAI) - Galičnik, Macedonia del Nord, nella rete dei Borghi del Gusto

Il progetto L'Europa delle sienze e della cultura (Patrocinio IAI-Iniziativa adriatico ionica,Forum Intergovernativo per la cooperazione regionale nella regione adriatico ionica), propone un dossierinformativo sulla Macedonia del Nord.

In questo contesto i giornalisti di Borghi d'Europa hanno scelto di inserire il Villaggio di Galičnik nella rete dei Borghi del Gusto.

Nel cuore della zona dei Mijaci, sulle colline di Bistra, si trova Galičnik, uno dei più aff ascinanti villaggi montani, famoso anche oltre confine per i suoi ricchi pascoli, per i gustosi kaškaval (formaggio giallo) e sirenje (formaggio bianco), ma anche per la perizia dei suoi abitanti nel campo dell’edilizia.

Galičnik è caratteristica non solo per la particolare ubicazione a un’altitudine di circa 1400 metri slm, ma anche per l’aspetto originale e autentico delle abitazioni. La maestria nell’edilizia degli abitanti di questa zona è nota in varie città europee, dove i muratori di Galičnik hanno dimostrato un’ottima padronanza di questo mestiere.

In questo villaggio è stata mantenuta l’architettura rurale originale, le vecchie case di pietra sono state ristrutturate e le nuove si edificano nel rispetto delle forme tradizionali. Le case sono di due o tre piani e mantengono le sembianze di quelle costruite fra la fine del XIX e l’inizio del XX secolo. 

I documenti storici più antichi che citano Galičnik risalgono al X secolo. Si ritiene che nell’antichità fosse un insediamento di pastori e anche nei secoli successivi la pastorizia è rimasta la principale attività degli abitanti di Galičnik. Oggi il villaggio si popola solo nei mesi estivi, quando gli abitanti sparsi in giro per il mondo tornano nella terra di origine e in particolare a luglio, quando molti turisti vengono ad assistere alla tradizionale “Galička Svadba” (Nozze di Galičnik). Oltre all’architettura tipica e al ricco patrimonio culturale, Galičnik rappresenta anche un’esperienza indimenticabile grazie alla sua natura incontaminata, dove ancora oggi non è raro imbattersi in una mandria di cavalli selvatici al galoppo lungo le colline. Il clima mediterraneo rende questo terreno particolarmente fertile e anche se gli inverni spesso sono rigidi e la neve può rimanere fino a maggio, in primavera e in estate la natura si risveglia e propone uno spettacolo che, in armonia con l’opera dell’uomo, vi regalerà una vista mozzafiato.

Note informative

L'Iniziativa adriatico-ionica (IAI o AII) è un'organizzazione internazionale nata nel 2000; ne sono membri i paesi che si affacciano sui mari Adriatico e Ionio. È un forum intergovernativo per la cooperazione regionale nella Euroregione adriatico-ionica, che ha lo scopo di promuovere l'allargamento dell'Unione europea nei paesi balcanici.

Il suo segretariato permanente ha sede nella città di Ancona, storico avamposto tra l'Europa occidentale, la Grecia e i Balcani, nella cinquecentesca Cittadella.