Il Cammino delle Identità 2026 - La ottava settimana

La ottava settimana del progetto L'Europa delle scienze e della cultura (Patrocinio IAI-Iniziativa adriatico ionica, Forum Intergovernativo per la cooperazione nella regione adriatico ionica), si apre con un servizio informativo sulla cucina della Macedonia del Nord : la carne alla griglia e la trota del lago di Ohrid.

Nelle Terre del Sud inizia un viaggio alla scoperta della Puglia. Canosa, borgo del gusto dal 2012,




Il Percorso Internazionale La Via dei Norcini riprende con le storie del Salumificio Spader, nel Quartietr del Piave. 

I Colli Euganei sono il Territorio che Borghi d'Europa visita, con un itinerario del buon e bello vivere. I vini dell'azienda agricola Ca' Lustra al centro del Percorso.

A Milano, Vetrina del gusto una visita a Onda Osteria, in zona Porta Genova (da Cibo Today).

Per il Percorso Collinando, a Conegliano con Laura Panizutti, alla scoperta del dialetto.

In Friuli Venezia Giulia, a Cormons, alla scoperta del mondo 'Subida'.






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