Cassola - Borghi d'Europa alla Trattoria alla Stazione
I giornalisti di Borghi d'Europa si sono ricordati della Trattoria alla Stazione di Cassola, inserita
nel 2024 nella rete dei Borghi del Gusto lungo le strade Ferrate ( Percorso Internazionale le Ferrovie non
dimenticate).
Berica e Francesco propongono dal 19 marzo al 13 giugno i piatti a base del tipico “Asparago bianco di Bassano D.O.P.”.
" La cucina è stata rivista e rinnovata aggiungendo esperienza e buon gusto, facendo sempre uso di prodotti del territorio (broccolo di Bassano, radicchio di Treviso, zucca, funghi, formaggi…). Attualmente molto apprezzato il Baccalà alla vicentina e mantecato, oltre naturalmente a tutti i piatti di carne e i primi piatti di risotto o pasta. "
TRATTORIA ALLA STAZIONE
Via San Marco 1 Cassola, Italy, 36022
0424 533030


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