Grecia - Il dossier informativo del progetto L'Europa delle scienze e della cultura (Patrocinio IAI-Iniziativa adriatico ionica)

I giornalisti e i comunicatori di Boirghi d'Europa stanno lavorando nel mese di novembre al dossier informativo sulla Grecia, all'interno del progetto L'Europa delle scienze e della cultura (Patrocinio IAI-Iniziativa adriatico ionica, Forum intergovernativo per la cooperazione regionale nella regione adriatico ionica).

Si parte da Sparta, per seguire le tracce che portarono alla fondazione di Taras ( Taranto), nella Magna Grecia.

Greci di stirpe achea diedero vita al versante jonico prima a Sybaris (Sibari,720 a.C.) e poi a Kroton (Crotone 710 a.C.), spinti dalle necessità di sfuggire carestie e sovrappolazione,


I temi relativi alle Vie del Gusto vengono sviluppati in collaborazione con il ristorante Mykonos di Milano, che è stato visitato dai giornalisti di Borghi d'Europa fin dal 2017.

La cucina greca è di antichissima tradizione ed è una tipica cucina mediterranea: cereali, legumi, olio d’oliva, carne d’agnello, pesce, verdure e frutta.È una cucina semplice, ed ha una lunghissima tradizione. È nata in Grecia e nelle colonie della Magna Grecia, ed ha influenzato i costumi del nostro sud Italia.La cucina greca è di antichissima tradizione ed è una tipica cucina mediterranea.




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