L’Europa delle scienze e della cultura (Patrocinio IAI) – I Tamasotti (Vignaioli della Valle di Mezzane), nei progetti europei

 

La rete di informazione Borghi d’Europa propone da almeno sei anni il Progetto L’Europa delle scienze e della cultura, Patrocinato dalla IAI -Iniziativa adriatico ionica,Forum Intergovernativo per la cooperazione regionale nella regione adriatico ionica.

Si stratta di un viaggio del buon e bello vivere destinato ad ‘informare chi informa’ e che comprende Territori meno conosciuti, che vengono visitati in incognito dai giornalisti della rete,secondo la lectio di Luigi Veronelli.

A giugno 2025 la IAI ha celebrato i 25 anni della propria nascita. A maggio del 2026 inizierà ilturno di Presidenza italiana della IAI, che si concluderà nel 2027. Nel 2028 Ancona, sede del Segretariato Internazionale, sarà Capitale Italiana della Cultura.

Un continuum di eventi istituzionali che Borghi d’Europa accompagnerà settimana per settimana, contribuendo a realizzare una rete di temi e rapporti fra i Territori di dieci Paesi Europei.

I giornalisti di Borghi d’Europa hanno avuto modo di degustare i vini della Valle di Mezzanepresso l’Enoluogo di Civiltà del Bere a Milano.

Così è nata l’idea di inserire i vini di questa zona straordinaria nel Percorso Internazionale Eurovinum, Il Paesaggio della vite e del vino.

Il Valpolicella Superiore de I Tamasotti ha incuriosito i giornalisti di Borghi d’Europa.

“La realizzazione dei desideri è nutrimento dell’anima – racconta Giacomo-, e i desideri che il relais “I Tamasotti” può soddisfare sono il frutto dell’amore per i sapori e i profumi di un territorio ricco di storia e di passione. Le tradizioni della famiglia Brusco si spingono nella terra, come le radici degli antichi vigneti di Corvina, Corvinone, Rondinella e Oseleta si spingono nella “scaglia” della Valpolicella, per dar vita a grandi vini rossi da invecchiamento come l’Amarone. La vendemmia viene fatta interamente a mano per selezionare solo i grappoli migliori e tutti i processi di vinificazione sono seguiti dalla nostra famiglia nel pieno rispetto della materia prima, perché solo amore, cura e perseveranza potranno darci vini prestigiosi con i quali tramandare la nostra storia.”

Si parte dalla cucina di Luisa : ogni menù è una combinazione raffinata di colori, profumi e sapori coltivati nell’agriturismo, che varia al ritmo lento delle stagioni per stuzzicare il palato in modi sempre nuovi e sorprendenti.

 

Elisabetta Tosi annota in Mille Vigne : “ La Val di Mezzane è una valle “cerniera” dell’Est veronese. Si trova a cavallo tra le DOC Valpolicella e Soave, consentendo alle aziende vinicole di quest’area di produrre vini a denominazione, sia bianchi che rossi. Una caratteristica che 12 cantine, tutte a conduzione famigliare e guidate da giovani, hanno deciso di sfruttare unendo le forze. Anche se per il futuro già si parla di iniziative comuni, l’obiettivo principale ... è approfondire innanzitutto la conoscenza del loro territorio, sia come contributo all’impegno portato avanti dal Consorzio della Valpolicella per la definizione delle “Vallate della Valpolicella”, future sottozone, sia come impegno di valorizzazione delle migliori aree di produzione del Soave.”

Così, nella cornice istituzionale del progetto L’Europa delle scienze e della cultura, la Val di Mezzane potrà raccontare le proprie storie, iniziando proprio dalle cantine degustate a Milano.

“ Relais  I Tomasotti :  poche stanze circondate da sette ettari di ulivi, vigne, ciliegi e bosco, dove le emozioni si tingono coi colori puri della natura. Un ambiente suggestivo ed elegante accoccolato tra le morbide colline della Valpolicella nella Vallata di Mezzane, in cui ritrovare il giusto equilibrio tra spirito e corpo.”