Gallomania-Io c'ero : una storia che continua


 



gallomania










Dal 2009 Gallomania è presente nel centro "Le Vele" lungo la strada statale Feltrina. Gallomania è una birreria con cucina informale e confortevole, dove si possono passare delle simpatiche serate degustando degli ottimi galletti alla brace, freschi, non surgelati, consegnati settimanalmente da un'azienda a km zero. Oltre al galletto vengono proposte costicine, tagliate, stinchi al forno, carrè o delle ottime fritture miste di pesce.
Dal 2012 Gallomania diventa IO C'ERO aggiungendo anche la pizza al suo menu.La scelta è stata quella di previlegiare la pizza alla farina di kamut ( tra gli elementi di maggiore caratterizzazione del Khorasan ci sono un elevato contenuto proteico, in generale superiore alla media dei frumenti duri e teneri, e buoni valori di beta-carotene e selenio ).

Io c'ero è anche Paninoteca con svariati tipi di ricercati panini, piadine e insalatone e Birreria con ottime birre internazionali alla spina. 


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